Bak de kip bruin in boter of olie en haal het uit de pan. De gesneden uien in het overgebleven vet fruiten, knoflook erbij doen. Daarna toevoegen: 1 kopje water…

…tot ze rondom goudbruin zijn. Voeg dan de ui, peper, knoflook en kerriepoeder toe en fruit dat even mee (ca een minuutje op niet te hoog vuur, mag niet verbranden)…

…vis (kabeljauw) - tomaat - lente ui - knoflook - koriander - doperwten - spaanse peper - citroen Doe er aluminiumfolie omheen en leg het in een voorverwarmde oven op 250 graden voor zo’n 50 tot…

…afkoelen. Bak ze een tweede keer zodat ze een mooi krokant korstje krijgen. Snijd de Spaanse peper in 2. Haal de zaadjes eruit en snijd de peper in julienne. Plet…

…wortel, zwarte champignons, sjalot en lente-ui. Breng op smaak met versgemalen peper, zout en suiker. Meng alles goed onder mekaar. Dompel het rijstpapier kort onder in heet water. Leg…

…het brood en de amandelen hierin zo fijn mogelijk. Klop dan komijn + knoflook + rode peper + paprikapoeder + zout er doorheen. Laat de machine draaien en schenk dan de 8 el olie…

…knoflook en peper in plakjes. 5. Bak de tahoeblokjes in een wok of bakpan in 2 eetlepels olie goudbruin (ongeveer 5 minuten). 6. Voeg de knoflook en peper toe en…

…snijd de groenten: - ui in halve ringen - knoflook in plakjes - wortel julienne - shiitake in plakjes - peper in dunne reepjes - paksoi in stukken van 1-2 centimeter - koriander in snippers 3…

…(Bij de carpaccio zat een zakje, deze werd gebruikt) Halveer de peper, verwijderd de zaadjes (grotendeels) en zaadlijsten en snijd deze in smalle reepjes. Pel en snipper de knoflook. Snij…

…even in kokend water leggen, daarna pellen, doormidden snijden en de zaadjes verwijderen. De Spaanse pepers schoonmaken, zaadjes en zaadlijsten verwijderen en in ringetjes snijden. De boter verhitten en courgettes…

…met zout + een klein beetje citroensap en als je van pittig houdt met een stukje van de Spaanse peper. Leg op de bodem van de ovenschaal een laagje geraspte kaas…

…organen, pootjes en nek. -- Saus als volgt bereiden: Alle ingrediënten schillen en in stukjes of plakjes snijden. Amandelen fijnhakken. Basilicum en dragon fijnsnijden. Spaanse peper in ringetjes snijden. Dit alles…

…20 minuten net gaar maar nog stevig. Laat ze afkoelen en pel ze. Rasp de aardappelen op een grove rasp en schud ze om met het zout, Spaanse peper, knoflook…

…de Spaanse peper en de kurkuma toe, bak kort aan en blus af met sojasaus en mirin. Zet het vuur uit en breng het mengsel op smaak met peper en…

…bord leggen en ui in de pan fruiten 5-6 min - voeg de tomaten en Spaanse peper toe en bak op laag vuur 3-4 min. - haal pan van het…

…minuten inkoken. 3. Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water. Giet af en vermeng met de saus. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met geraspte pecorino.

…nu de soep op smaak met zout en peper. Pureer de soep nu met een staafmixer en strooi er wat fijngesneden spaanse peper over. Verdeel de soep in borden of…

…weer, totdat op de schil een dun laagje zout zit en de aardappeltjes gerimpeld zijn. Mojo picon (saus): Knoflook pellen en uitpersen. Peper wassen en van de pitjes ontdoen, begin…

…zet apart. 3. Doe bosuitjes,gember en Spaanse peper en walnoten in de hete olie in de wok. Meng er de gele of zwarte bonen saus bij. Roer enkele malen…

…verdeel het mengsel over de schalen van de kreeft, hoog opgehoopt.Garneer dit met 1 reepje Spaanse peper en de 2 zwarte olijven. Maak de sla schoon en snipper hem…