…dan wel de siroop van rode wijn (de alcohol vervliegt tijdens het koken en gebruik slechts de helft van de suiker), maar vervang de rest van de wijn door druivensap.

…daarna door het losgeklopte ei en tot slot door de gekruide panko. Verhit de friteuse tot 160°C (of zet een pannetje op het vuur met druivenpitolie). Bak de schorseneren krokant…

…delen we het recept voor de lekkerste Pisco Sour met je. Pisco is een delicaat druivendistillaat vernoemd naar een regio in Peru en wordt ook wel een unaged Brandy uit Zuid-Amerika…

…Klap het broodje weer dicht en serveer direct. Tips: Vervang de gedroogde tomaatjes ook eens door (vega)spekjes of druiven. Ook lekker om wat appelstroop op het broodje te smeren…

…de vrucht van de bergmeidoorn, maar wij maken ze met aardbei en druiven. Misschien heb je deze fruitspiesjes al eens eerder voorbij zien komen op TikTok. Daar is tanghulu namelijk…

…druiven of zelfs banaan. Wanneer je helemaal wil uitpakken kun je ervoor kiezen om een klein beetje chocolade te smelten en dat in de schelp te gieten voordat je die…

…het stuk kokosnoot en schaaf met een dunschiller 50 g fijne krullen. Garneer er de carpaccio mee en dien ijskoud op. wijntip: Trapiche 2005, druivenras torrontés, witte wijn uit Argentinië

…frambozen, basilicum of druiven Tips fruitwater: Voeg wat ijsblokjes toe voor ijskoud fruitwater Trek een kopje thee en laat afkoelen. Voeg dit samen met het water toe aan het fruit…

…de vijgen in partjes, halveer de druiven. Meng de rucola met de waterkers, rode ui, vijgen en druiven. Maak een vinaigrette van de olie en het citroensap, kruid met peper…

…fijn. Halveer de druiven. Mix alle ingrediënten voor de dressing glad. Kruid met zout. Zet koel. Doe de eikenbladsla in een kom. Schep er de kamut, bietjes, champignons, druiven, rode…

…er de bouillon bij en laat weer tot 1/3 reduceren. Geef er nu de druiven bij en laat zachtjes 5 minuten stoven. Haal ze eruit en houd ze warm…

…intrekken. Verdeel de glühwein daarna over glaasjes. Tip: wil je alcoholvrije glühwein maken? Bereid dit recept dan met alcoholvrije rode wijn of met rode druivensap. Dit is ook erg lekker…

…inkoken. Door het inkoken verdampt de alcohol van de champagne en hou je de smaak van de druiven over. Giet er nu pas de room bij en roer door. Laat…

…fijn. Spoel en halveer de druifjes. Meng het witloof met de koolrabi en de druiven. Mix de geitenkaas met de yoghurt, de honing en het citroensap tot een gladde dressing…

…afkoelt. Voordat de sorbet geheel stijf is werken we het eiwitmengsel eronder en laten het verder stijf vriezen. Dompel de druiven 30 seconden in kokend water, dan in koud water…

…de gehakte peterselie en enkele eetlepels geraspte kaas. Rol balletjes ter grootte van druiven en bak ze rondom bruin in olijfolie. Haal ze van het vuur voor ze gaar zijn…

…hier gemaakt wordt meetstal meer dan de moeite waard is. De witte wijnen worden gemaakt van druiven als Marsanne Rousanne en Grenache Blanc . Het zijn elegante maar geen eenvoudige wijnen…

…    Biologische krachtpatser uit Sicilië De wijngaarden van de Katarato druiven de biologische druiven die voor deze wijn gebruikt worden staan op een hoogte van 300 tot 450 meter boven de…

…Belangrijk is om te weten dat ook voor rijst (net als voor druiven) geldt dat de kwaliteit kan verschillen per oogst en dat dus ook van invloed is op de…

…wijn van Chardonnay Chardonnay krijgt in landen als de Verenigde Staten Chili en Australië vaak veel suiker in de druiven door het klimaat waardoor weerveel rijpheid in de wijn komt…