…de kool in de rest van de olie in een paar minuten gaar. Hak de cashewnoten grof en schep door de couscous. Serveer de kool bij de couscous of meng…

…laag en stoom de rijst voor de duur van de resterende kooktijd of tot de rijst en de sperziebonen gaar zijn. Rooster ondertussen de cashewnoten in een droge pan goudgeel…

…melk. Was de koriander en snijd fijn. Vul de springvorm met de groente en cashewnoten en bestrooi met de koriander. Giet het eimengsel erover en bak 30 minuten in de…

…elkaar en laat nog een paar minuutjes pruttelen. Serveer de kikkererwtencurry met wat yoghurt en cashewnoten. Tip: ik gebruik vaak een curry kruidenpasta van het merk Fairtrade Original of huismerk…

Kook de parelcouscous en gort (apart) beetgaar. Maak de verse makreel schoon en snijd de filets eruit. Plaats het vel van de filets op een bakpapier en snijd het bakpapier…

…stukjes. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in repen. Meng de sojabonen paprika komkommer en de cashewnoten door de penne en meng de garnalen met het bakvocht erdoor…

…kom of borden en verdeel de mango, komkommer, radijsjes, kikkererwten er over. Schep de kip tandoori erop en besprenkel met de limoen dressing. Garneer de kip tandoori salade met cashewnoten

…de oven (bij dikke stukken houd je 15 minuten aan). Schep de boontjes en de cashewnoten door de rijst. Rooster de geraspte kokos in 1 minuutje lichtjes bruin in een…

…bak ze nog even mee. Meng alle ingredienten (behalve de perzik) in een kom en verdeel over twee borden. Leg de partjes perzik erbij en strooi er wat cashewnoten overheen.

…de woksaus toe en schep goed door en laat nog kort even goed in trekken. Schep als laatste de sesamzaadjes en cashewnoten door de ossenhaas roerbak. Lekker met wat rijst.

Week de rozijnen in de rum en roer af en toe om. Verwarm de oven voor op 180 graden. Zeef de bloem en bakpoeder in een kom. Voeg zout en…

…Voeg de courgetti toe aan de wokpan en bak 2 a 3 minuutjes mee. Schep op het laatst de cashewnoten er door. Serveer de courgette noedels met de opgerolde omelet…

…staan zodat het kan intrekken. Voor het opdienen het geheel kort verwarmen en dan de gestampte cashewnoten over de eventueel in mootjes gesneden varkenshaasjes strooien. Lekker met wat gewokte groenten…

…tomaat in blokjes toe en laat 10 minuutjes zachtjes mee pruttelen. Voeg de laatste paar minuten de kikkererwten en cashewnoten toe. Garneer met peterselie of koriander. Tip: je kunt ook…

…beetgaar zijn. Rooster ondertussen de cashewnoten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn. Serveer de curry met de gekookte rijst en strooi de geroosterde cashewnoten eroverheen voor het serveren.…

…ºC.  Pel de knoflook en maal de knoflook in het bakje van de staafmixer met de cashewnoten fijn.  Voeg de rucola en de olijfolie toe en pureer tot een pesto…

…en bak de cashewnoten circa 3 minuten. Voeg de bospeentjes toe en bak circa 2 minuten. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Meng de cashewnoten en de bospeentjes…

EiermieGaar de eiermie volgens de bereidingswijze op de verpakking. Ketjap-tofuSnijd de tofu in blokjes.Verhit een scheutje arachideolie in een koekenpan en bak de tofublokjes om en om in…

…op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Snijd de limoen in schijfjes. Serveren Verdeel de soep en wontons over kommen/borden en garneer met de cashewnoten en limoenschijfjes.

…is. Voeg naar smaak de woksaus toe en bak kort mee.Serveer Hak de cashewnoten grof. Pluk de koriander. Bestrooi voor het serveren de wokschotel met cashewnoten en wat korianderblaadjes.