Maak verschillende kleuren gelei. Blanceer voor de groene gelei de peterselie. Maak het glad met een staafmixer. Leg de gelatine in kokend water en voeg een snufje zout toe. Voeg…

…en bak de sjalot met het spek een paar minuten. Voeg de bimi en doperwten toe en bak even mee. Blus af met de room en breng aan de kook…

…Snijd intussen de wortel in blokjes van een ½ cm en kook de laatste 5 min. samen met de doperwten mee met de aardappelen. Giet af en laat 30 min…

…blokjes. Laat de mais en doperwten uitlekken. Giet de tonijn af en verdeel met een vork in kleine stukjes. Neem een grote kom en meng pasta, tonijn, paprika, mais, doperwtjes…

Pel de knoflook en de sjalotten. Maak het pepertje schoon en snij het, zonder de zaadjes, in ringen. Hak de knoflook, sjalotten en chilipeper fijn samen met de garnalenpasta. Voeg…

Snij het vlees in dobbelstenen. Maak de zilveruitjes, de knoflook, de worteltjes en de asperges schoon. Hak de knoflook fijn. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kleur het…

Pel en snipper de knoflook en de gember. Pureer ze samen met de kokosmelk, de sesamolie, de sojasaus, het chilipoeder, het limoensap, de amandelen en de garnalenpasta in de keukenmachine…

Het vlees in dobbelsteentjes snijden. Met zout en peper kruiden. In de hete margarine in 5 min goudbruin bakken. Met sojameel bestuiven en nog 3 min bakken. Onder aanhoudend roeren…

…in kleine stukjes. Snijd de appel, de augurken en zilveruitjes in kleine blokjes. Laat de doperwten goed uitlekken. Voor de dressing meng je de yoghurt, mosterd en mayonaise met elkaar…

…de aardappels met een pureestamper. Roer een klontje boter melk doperwtjes en bosuitjes door de puree en breng op smaak met een beetje zout en peper. Paprikamannetje Snijd de courgettes…

…wat olie/boter en bak hierin de paneer rondom bruin. Voeg op het laatste de doperwten en de paneer toe aan de curry. Serveer met zilvervliesrijst en garneer met wat…

Kook de aardappelen met wat zout in een laagje water. Giet ze af, laat ze droog stomen en stamp ze fijn. Laat de zalm uitlekken en hak fijn. Ontvel de…

…en de kikkererwten, meng dit met de bulgur en schep dit in een royale schaal. Garneer de bulgursalade met de doperwtenpesto en de yoghurt en verdeel de gescheurde falafel erover.

…Voeg dan de paprikapoeder samen met 200 ml water en het halve bouillonblokje toe. Voeg de doperwten en bruine bonen toe aan de pan en maak af met de appelstroop…

…mergpijpje en kruidenbuiltje verwijderen, laurier laten zitten). Voeg ook de doperwten toe. Laat dit alles nog zo'n 20 minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

…augurkjes en eieren in hele kleine blokjes. Meng alles samen met de doperwten en de mayonaise door elkaar. Maak het geheel op smaak met peper en zout. Garneer de salade…

…wok en roerbak de paksoistelen. Voeg de curry toe en roerbak op hoog vuur. Voeg de doperwten toe en breng op smaak met zout en peper. Schep de mie erdoor…

In deze editie van Fishy Friday maakt Bart van Olphen, viskenner van het YouTube-kanaal Barts Fish Tales, een simpel maar heerlijk gerecht: kabeljauw in Parmaham met salie.  Leg de blaadjes salie samen met…

…met gezouten water. Doe daarna de sperziebonen en de doperwten erbij en laat nog 5 minuten koken. Maak ondertussen de dressing: meng de mosterd met de koolzaadolie, de azijn en…

Spoel de schelpen een paar keergrondig. Maak de scampi’s schoon.Pel en snipper de ui en de knoflook.Snij de tomaat in blokjes ende paprika in reepjes. Verwarm debouillon…