Spoel de kikkererwten schoon en mix deze samen met de zoete aardappel tot een egale massa in een foodprocessor. Voeg daarna alle kruiden en olijfolie toe en mix nog eens…

Halveer de tortilla's. Plaats een kommetje (waar je na het bakken een dipsaus in doet) in het midden van een bakplaat bekleed met bakpapier. Pluis de gekookte kip zodat…

Verhit een flinke soeppan met een klein beetje kokosolie. Voeg hier de knoflook, ui, gember en citroengras aan toe en bak dit op niet te hoog vuur even aan. Voeg…

…Wortel in brunoise snijden. Peterselie, bieslook en blaadjes oregano zeer fijn snijden. Hard gekookt eike zeer fijn hakken. Maak een dressing van de mayo, mosterd en kruiden voeg de porto…

…tomaat in stukjes snijden, sjalotjes fijn snijden, hard gekookt eike fijn hakken het witloof in ringen snijden. Meng deze ingredienten met de mayonaise, mierikswortelpasta vervolgens de hierboven vermelde ingredienten toevoegen…

Doe alle ingrediënten en een flinke hand mini friet chips in een grote kom en meng goed door elkaar. Voeg nog wat extra mayonaise toe als de salade te droog…

Kook de rijst volgens de omschrijving op het pak. Laat de rijst afkoelen tot lauwwarm. Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook en kook de broccoli…

Meng de ingredienten van de dressing door elkaar. Breng op smaak met zout. Schep de asperges, krieltjes, kaas en lente-ui door de dressing. Verdeel het mengsel over vier borden…

…Als de rode linzen, rijst en bulgur gekookt zijn halen we ze elk door een zeef en laten we het water wegstromen. 8. Leg ze alledrie apart op een bord…

Bereidingstijd: 20 minuten Spoel de kikkererwten (en eventueel ook de worteltjes) af en laat uitlekken in een vergiet. Doe de kikkererwten met de zachte worteltjes, peterselie, olijfolie en citroensap in…

Maak de mandarijnen schoon. Rasp van de helft van de mandarijnen wat van de schil en pers alle mandarijnen uit. Maak een dressing van de sap, rasp, olie, wat azijn…

Bereid de couscous met het stukje bouillontablet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rode bieten in dunne plakjes. Maak de limoen schoon, rasp wat van de schil en…

Maak de prei schoon en snijd in dunne ringen. Was de paprika en snijd in stukjes. Was de sla en laat goed uitlekken. Snijd eventueel klein. Snijd de biet in…

Schil de aardappelen en snijd in partjes of blokjes. Maak de groente schoon. Snijd de knolselderij, wortel en biet in repen en de bosui in ringen. Kook de partjes aardappel…

Verhit in een pan het water en kook de borstlap gaar. Haal het vlees uit de pan en snijd dit in stukjes van 2x2 cm. Bewaar de bouillon. Snijd de…

Snijd de tahu in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudbruin en zet apart. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf het vlees in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken…

Snijd de sperziebonen in stukjes van 3 cm en de wortelen in stukjes van 1x1x3cm. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de tomaten in kleine partjes…

Meng de mie met de olie, de kecap en de peper. Snijd het vlees in dunne plakken en de bakso in vieren. Snijd de caisim in stukken en de lenteui…

Week de mihun 20 minuten in warm water totdat het gaar is. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan wat…