Bekleed de kom met vershoudfolie, laat de folie royaal over de rand hangen. Boen 1 sinaasappel schoon en snijd hem in plakjes van 2-3 mm. Pers de rest van…

Hak de cantuccini met een mes grof en verdeel de stukjes over coupes of (wijn) glazen. Besprenkel de koekjes met de amaretto of, voor een alcoholvrije trifle, met sinaasappelsap. Boen…

Snijd het stokbrood in plakjes (afbakken is niet nodig). Rooster het brood in het broodrooster goudbruin en krokant. Leg de geroosterde sneetjes op een schaal en wrijf de bovenkant stevig…

Bereid het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie. Bak de krieltjes in 10 minuten goudbruin en gaar. Snijd de kiprollade…

…toe en breng aan de kook. Pureer de soep met een staafmixer en laat zachtjes nog een kwartier koken. Breng de Italiaanse tomatensoep op smaak en garneer met verse basilicum.

Braad de karbonades even aan met een lepel olijfolie in de pan. Leg ze daarna onderin de slow cooker. Voeg in plakjes gesneden champignons toe aan de karbonades in de…

Klop de ingrediënten genoemd onder dressing in een kommetje. Meng de sla met de basilicum, de kappertjes en de dressing. Garneer de sla met de kaasflinters.

…4 minuten. Voeg de tomatensap en de Italiaanse kruiden toe en verwarm de groenten nog 2 tot 3 minuten. Laat het vocht goed verdampen. Breng de groenten op smaak met…

Laat het deeg ontdooien. Vet de ovenschaal in met boter. Bak het gehakt rul. Voeg ui, paprika en champignons toe en laat het geheel een paar minuten doorbakken. Breng op…

…gezeefde tomaten, de pesto, de Italiaanse kruiden en naar smaak zout en peper toe. Voeg de gehaktballetjes voorzichtig toe en laat ze gedurende ca. 20 minuten garen in de saus.

…180 graden. Klop de eieren los in een diep bord. Maak een mengsel van Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden. Haal de kipfilets eerst door het ei en dan door het…

Snipper de ui en snijd de bleekselderij in dunne halve maantjes. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en fruit de ui met de bleekselderij 3 min. Snijd de aubergines…

Doe de ui en knoflook in de hapjespan en braad 5 minuten. Voeg de gesneden wortel toe en braad 3 minuten. Voeg de paprika, courgette en prei toe en braad…

Schil de aardappelen, snijd ze in stukjes en kook ze 5-10 minuten. Giet ze af, laat ze uitdampen en doe ze in een ovenschaal. Voeg de gesneden courgette, paprika…

Doe alle kruiden in de vijzel. Meng deze goed met elkaar.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de boter in de wok. Bak hierin de sjalotsnippers glazig. Voeg de goed uitgeknepen spinazie toe en roerbak de spinazie plm. 3…

Leg de roomboter in een schaaltje of kommetje en leg het schaaltje of kommetje in warm water zodat de boter langzaam kan smelten. Snijd de kruiden fijn en voeg toe…

Verwarm de oven voor op 225 graden. Snijd de aubergine in plakken van 1 centimeter dik en bestrooi de plakken aan beide zijden met zout. Spoel de aubergineplakken af met…

Verhit de olie in een soeppan. Fruit de uiringen met de knoflook, de laurier en de tijm ca. 15 min. zachtjes zonder de ui te laten kleuren. Draai het vuur…

…toe, zet het vuur hoog en bak de gehakt rul. Voeg de roerbakgroenten en de Italiaanse kruiden toe en roerbak alles op middelhoog vuur in circa 5 minuten knapperig. Proef…