…in lange parten. Pel en pers de knoflook. Pel en snipper de ui. Warm de knoflook en de ui in 6 eetlepels olijfolie langzaam op in een steelpannetje. Laat de…

…de groente over de borden. Snijd de biefstuk in plakken en leg op de groente. Schep de knoflookyoghurt op de biefstuk en besprenkel met de kruidenolie. Serveer met het stokbrood.  

…en broccoli in roosjes van circa 3 cm en doe ze in een kom. Pers de knoflook in de olie met wat zout en giet het mengsel over de roosjes…

…citroensap, peper en zout bij. Knijp de helft (of meer) van de teentjes knoflook die zacht zijn geworden uit de bol in de pan. Roer goed door. Doe tot slot…

…en de knoflook. Pel de tomaten en verwijder de pitjes en overtollig vocht. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit de olie en fruit hierin de ui en de knoflook…

…goudbruin en gaar. Pers intussen het knoflookteentje boven de yoghurt en meng met peper naar smaak erdoor. Laat de aardappelrol uit de oven 10 min. rusten. Serveer met de knoflookyoghurt.

Sappig vlees, knoflooksaus, een pitabroodje en knapperige ijsbergsla: meer is er (bijna) niet nodig voor een good old broodje shoarma. In dit recept hebben we ons dan ook braaf aan…

…Zonder het spek, maar met een lekkere saus van gepofte knoflook en verse kruiden. We zeiden het al eerder: als je je bosuitjes niet blakert, loop je wat mis in…

…knoflook-bol in aluminiumfolie. Spoel de raapjes en halveer ze. Leg ze op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster ze samen met de knoflookbol…

…in kleine blokjes. Giet opnieuw wat olijfolie in de pan, pers er het resterende teentje knoflook in uit en voeg de broodblokjes toe. Bak ze al omscheppend goudbruin. Kruid met…

…met peper en zout. Spoel de citroen en snij in dunne plakjes. Trek de teentjes knoflook uit elkaar. Snij de paprika in fijne repen. Leg de vissen op een ingevette…

…BBQ-saus. Doe de Luikse stroop samen met de boter in een sauspan en laat lichtjes karamelliseren. Voeg het knoflookpoeder en het paprikapoeder toe. Blus voorzichtig met de rum. Voeg…

…ui en de knoflook. Snij de chorizo in plakjes. Spoel de bonen en laat ze uitlekken. Neem een gietijzeren kookpot en fruit hierin de ui, de knoflook en de chorizo…

…water en laat ze uitlekken. Pel en plet de knoflook. Meng de mayonaise met de mierikswortelroom en knoflook. Bak de kipfilet in een scheutje olijfolie goudbruin aan. Kruid met peper…

…Snij het stokbrood in plakjes. Snij het teentje knoflook doormidden en wrijf de sneetjes brood ermee in. Sprenkel er olijfolie over en gril de crostini op de barbecue. Snij de…

Pel en snipper de ui. Maak de champignons schoon. Stoof de ui in boter glazig. Voeg de wilde champignons toe en stoof 2 minuten. Kruid met peper en zout. Voeg…

…scheutje olijfolie in een koekenpan en leg de blokjes brood in de pan. Pers de knoflook over de croutons en bak ze rondom goudbruin. Kruid ze met peper en zout…

Ooit al eens van skordalia gehoord? Deze Griekse knoflookdip staat vanaf nu steevast op je borrelplank. Want van deze smeuige aardapelpuree-dip ga je iedere dag dromen. Voor de Grieken…

…vrijwel alle Chinese restaurant ter wereld kun je daarom ook yóucài bestellen, wat staat voor ‘geblancheerde groente (van de dag) met oestersaus’." Bron: Kai lan met knoflook uit Chin. Ind…

…aardappelen over de lengte in en druk ze iets open. Verdeel de kip in stukjes en verdeel vervolgens over de aardappelen. Besprenkel met de knoflooksaus en bestrooi met de peterselie.