…zachtjes koken. Verwijder ondertussen het vel en de graten van de makreel en trek hem in grove stukken. Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met peper…

Bereiden 1. Verwijder het vel en de graten van de makreel en trek hem met een vork in grove stukken. 2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking…

…water met zout en giet af. 3. Verwijder het vel en de graten van de makreel en verdeel de vis in stukken. 4. Verhit de melk in een steelpannetje op…

…voeg de gewassen en in stukjes gesneden rucola toe,een twaalftal olijven en de uitgelekte makreelfilets.Maak een sausje door 80 gram olie te mixen met wat citroensap,een stukje…

…en zout. Haal de groenten uit het water en meng met de krieltjes. Verwijder het vel van de gerookte makreel, breek de vis in stukjes en meng met de groenten…

…Met dit recept voor miso saba maak je de prachtigste makreel met miso op Japanse wijze. Oof Verschuren en zijn vrouw Yvette van Boven zijn een echt powerkoppel: hij verzorgt…

…sla appel bosui en kerstomaten aan met de vinaigrette. Haal het visvlees van de makreel. Verdeel de salade en de makreel over de borden. Vinaigrette Pel en snipper de sjalot…

…reepjes (julienne). Snijd de bieslook fijn. Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat de makreel uitlekken en vang de olie op. Meng de…

Meng de achiotepasta met het sap van de sinaasappel in een kommetje. Verwijder het vel van de makreel en haal de graat eruit. Snijd de vis in blokjes en marineer…

…peper en eventueel zout. Breek de makreel met je handen in grove stukken. Schep de spaghetti met 100 ml kookvocht (per 4 personen) en de helft van de pijnboompitten door…

…boerenkool en de erwtenpuree. Halveer de makreelfilet rol de helft op en vouw de andere helft er als een roos omheen. Verdeel de makreelroosjes over de kommen. Snij de tuinkers en…

…Breek de vis in stukjes. Verdeel de spinazie, makreel en de rest van de selderij vlak voor het serveren over de omelet. Serveer de omelet met de asperges en het…

Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Makreel schoonmaken en in kleine stukjes verdelen. Limoenschil raspen en limoen uitpersen. Eventueel pepertjes uit pakket in ringetjes snijden. Olie in wok verhitten en hierin groenten…

…Doe er de makreel in tomatensaus bij en prak het geheel onder elkaar. Voeg er de rijst aan toe en meng goed onder de groenten en de makreel. Snijd de…

…aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze 5 min. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de makreel in 2 min…

…peper en zout. Mix opnieuw. Neem de gerookte makreel en verdeel de vis voorzichtig in twee helften. Nu kan je de visgraat in een vloeiende beweging verwijderen. Controleer het gerookt…

…bij de soep en mix met een staafmixer. Doe eventueel een scheutje melk bij de soep. Schep de soep in kommen. Werk af met gerookte makreel en een toefje bieslookroom.

…azijn en de olie. Schep de biet er voorzichtig door en breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat de makreel uitlekken en verdeel in stukken over de salade.

…dan de extra vierge olijfolie bij. Meng goed tot een homogene dressing. Breek de gerookte makreelfilets in hapklare stukken. Controleer of de frittata gaar is. Zet nog 2 minuten onder…

…soep 20 minuten pruttelen op een zacht vuur. (Bereid intussen de marinade voor de verse makreel.) Verwijder de talkjes tijm en blaadjes laurier. Mix de soep glad met de staafmixer…