…Voeg naar wens een beetje tabasco toe, wat mierikswortel of serveer het zo. Breng op smaak met peper en zout. Neem vier mooie glazen en doe hier wat van de…

…hele vrucht uit. Klop de sinaasappelrasp, sap, mierikswortel en olie door elkaar en breng op smaak met peper. Blancheer de wortel, sperziebonen en tauge, spoel koud en meng met de…

…5 cm komkommer en meng met de overige ingrediënten: zure room, gehakte dille, mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Meng de pasta met de sla, venkel, komkommer en zalm…

…de carpaccio en laat 1 uurtje afgedekt met plasticfolie marineren in de koelkast. Meng de mierikswortelcrème met de zure room en breng op smaak met peper en zout. Haal net…

…1 eetlepel olijfolie, peper en zout. Meng de mierikswortelpasta met de mayonaise. Snij de zalm in blokjes van 3 centimeter. Besprenkel ze met olijfolie en kruid ze met de gedroogde…

…de limoen. Pers er 1 à 2 eetlepels sap uit. Meng de yoghurt en de mierikswortelcrème onder de zure room. Breng de dressing op smaak met het limoensap, de geraspte…

…mayonaise, de mierikswortelpasta en het sap van een halve citroen aan toe. Snijd de dragon fijn en meng hem onder de salade. Kruid de vis met peper en zout. Laat…

…met mayonaise, ketchup, mierikswortelpasta en het sap van een kwartje citroen. Breng op smaak met cayennepeper. Was de sla en snipper hem fijn. Roer de mosterd los met azijn. Giet…

…min. de tuinerwten mee. Laat ondertussen de kappertjes uitlekken maar vang 1 el vocht (per 4 personen) op. Snijd de dille fijn en meng de helft met de mierikswortel, het…

…verwijder eventuele graten en velletjes en doe in een kom. Meng met 1 tl mierikswortel. Snijd het mooiste deel van het donkergroene deel van de prei in zo dun mogelijke…

…met wat grof zeezout. 4. Pureer de aardappelsoep met een staafmixer. Meng de crème fraîche met de bieslook en mierikswortel. Verdeel de soep over de kommen, garneer met de zalm…

…je het: 1. Begin met het maken van het sausje. Meng hiervoor de roomkaas en mierikswortel. Breng eventueel nog wat op smaak met peper en zout. 2. Schil de avocado…

…snij de zalm in reepjes en meng alles. Roer een dressing van het citroensap, de honing, mierikswortel, olijfolie, peper en zout. Maak er de salsa mee aan. Ontvorm de terrine…

…Snipper de bieslook. Spoel de radijsjes, snij ze in flinterdunne plakjes. Meng de mayonaise met de yoghurt en de mierikswortel. Breng op smaak met peper en zout. Bewaar in de…

…Meng de zure roommet de graanmosterd.Breng op smaak metcitroensap en zout. Laat de vis uitlekken.Verdeel over de borden enrasp er mierikswortel over.Serveer met de roomdressingen partjes citroen.

…2,5 dl over is. Laat ze afkoelen. Meng de appelmoes met de mayonaise en geef er de geraspte mierikswortel bij. Meng alles goed door elkaar. Men kan de saus…

…met de mierikswortel en de olie. Schep de bietenplakjes, sinaasappelpartjes en het sap door de couscous en breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng de mierikswortel en de…

Snijd de haringen in schuine reepjes van 2 cm. Roer in een kom het gemberpoeder en de sojasaus door elkaar en doe de haringreepjes erbij. Even husselen. Snijd de komkommer…

…Snijd de zalm in stukken en doe ze in de blender. Mix niet te fijn. Doe er de mierikswortel bij. Snijd de dille en de dragon wat fijner en doe…

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de tonijn hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats.