Zeebaars in zout Verwarm de oven voor op 200 ºC. Droog de binnenwand van de zeebaars met keukenpapier en bestrooi met zout en peper. Snijd de citroen in plakjes. Verdeel…

Dep de schnitzels droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper. Leg op elke schnitzel 1-2 blaadjes salie. Wikkel het vlees in de parmaham en steek vast met een…

…met een plakje ham en leg ze in de saus. Leg op elk 2 à 3 blaadjes salie en enkel plakjes mozzarella. Zet 20 à 25 minuten in de oven.

…oude kaas, room, mosterd, salie en tijm. Kruid met peper en zout. Verdeel eerst de zoete aardappelplakjes en dan de kip op de prei. Giet er de kaassaus over. Strooi…

…en leg ze in de champignonsaus. Bestrooi ze met de geraspte kaas en gaar ze nog 15 minuten in de oven. Werk af met de extra salie. Lekker met stokbrood.

…cayennepeper, peper en zout. Wikkel de stukjes zeeduivelfilet in een plakje ham, leg er een salieblaadje op en steek alles vast met een prikker. Bak de involtini krokant in olijfolie…

…de geriste rozemarijn, de geriste tijm, de salie, het basilicum en de rest van de peterselie in de blender. Kruid met peper en zout en mix tot een fijne crumble…

…Pel de knoflook en snijd fijn. Pluk de blaadjes van de takjes salie. Kook de volkoren rigatoni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Verhit ondertussen de olijfolie in…

…goudbruin en gaar. Snipper de ui. Pluk de blaadjes van 3 takjes salie. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Fruit de ui en salieblaadjes 3 min. zonder te kleuren…

…de pompoen met de ui, olijfolie, knoflook en salie in de braadslede of ovenschaal. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de pompoen 20 min. in de voorverwarmde oven…

…met een kwastje het brood in met de knoflookolie. Verdeel de taleggio, prosciutto en salie tussen de plakjes brood. Bak het partybrood in 8-10 minuten goudbruin. Serveer meteen. BewarenBewaren

Verwarm de ovenvoor op 180°C. Schil600 g aardappelen ensnij in partjes. Schepom met 2 el olijfolie enkruid met grof zeezout.Verdeel over een metbakpapier bekleedbakblik. Kruid het vlees metpeper en…

Verwarm de oven voorop 160°C. Snij het kalkoengebraadopen toteen lap die je kunt oprollen.Kruid binnen- enbuitenkant met peper. Spoel de tomaten ende groene kruiden. Hakde olijven. Snij de sardientjesfijn…

…af en hussel er meteen de geroosterde bloemkool onder. Stort de pasta in een schaal. Werk af met plukjes gerookte zalm, de burrata, de salie, een scheutje olijfolie en peper.

…Pel en snijd de knoflook. Pluk en snijd de blaadjes salie in dunne repen. Verwijder het velletje van de worstjes en draai van het gehakt balletjes ter grootte van een…

…een glas met ijsblokjes. Voeg het kaneelstokje, de bramen en als laatste de ginger ale toe. Roer het drankje goed door zodat de smaken goed mengen. Garneer met het salieblad.

…wat olijfolie in een koekenpan, wacht tot de boter is uitgebruist. Haal de salieblaadjes van de takjes en bak ze rondom bruin, dit gaat heel snel. Haal ze uit de…

…de salieblaadjes en takjes peterselie op de onderste helft. Druk weer goed toe. Verpak het gebraad in de rauwe ham. Bind op met keukentouw. Leg de rollade in een grote braadslee. Schenk er…

…Bestrijk met olijfolie, kruid met peper en zout. Leg de spiesjes 5 minuten in de grillpan of op de tafelgrill. Hak de salieblaadjes, bak ze kort in een paar eetlepels…

…met olijfolie en zet nog 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C. Snijd de rol in plakken en serveer op een bedje van andijvie. Garneer met wat salieblaadjes.