…in een vergiet onder koud stromend water. Snijd de tenen knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur. Fruit de knoflook 1 min…

…en dep de garnalen droog met keukenpapier. Pers de citroen. Pel en hak de knoflook fijn. Pluk de blaadjes peterselie en hak fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan…

…en peper toe. Knoflookbrood Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Pel de knoflook. Wrijf de sneetjes brood in met het teentje knoflook en besprenkel met olijfolie. Hak de peterselie…

…de pan. Bak ui, knoflook en rode peper tot ze zacht zijn. Voeg het groen van prei toe en bak tot het bijna gaar is. Voeg dan het wit van…

…nu gaar. Maak een frisse salade van diverse slasoorten en verse kruiden en vermeng dit met olijfolie. Serveer de mosselen op een bord samen met de salade en de knoflookmayonaise.

…en marineer deze in een mengsel van gelijke delen sojasaus en sake. Snijd de teentjes knoflook in plakjes en bak ze. Rooster de biefstuk op een hete grillplaat. Leg de…

Doe olijfolie in de wok en wok de sperziebonen tot ze bijna gaar zijn. Voeg dan de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe. Bak het geheel bruin af. Voeg zout…

Klop alle ingrediënten voor de marinade in een grote kom door elkaar. Leg de langoustines erin, zorg dat ze aan alle kanten met de marinade zijn bedekt en laat ze…

Kook de spaghetti beetgaar. Maak de knoflook schoon en snijd deze in dunne plakjes. Maak de peper schoon, verwijder de pitjes en zaadlijsten en snijd de peper in kleine stukjes…

…en keer ze eenmaal om. Leg de aubergine in een schaal of ovenschotel om ze wat af te laten koelen. Bestrooi de aubergine met knoflook, tijm, zeezout en peper. Meng…

…een snufje zout, flink wat (versgemalen zwarte) peper, en de helft van de knoflook gedurende 8 min. Voeg ¾ van de lente-ui toe en bak ca. 2 min. mee…

…barbecue aan beide kanten goudbruin en krokant. Snijd het brood in lange repen. Besmeer de repen met de sinaasappel-knoflookyoghurt. Verdeel er de olijven over en besprenkel met de olijfolie…

Pel de uien en snijd ze in fijne blokjes. Pel de knoflookteentjes en snijd ze zo klein mogelijk (of gebruik een knoflookpers). Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in…

…zelfgemaakte knoflooksaus door elkaar. Je kunt dit ook al van te voren doen voor nog wat meer smaak. Heb je nou echt weinig tijd? Gebruik dan kant-en-klare knoflooksaus…

…en fruit hierin de uienringen. Snijd de paprika in reepjes en de knoflook fijn, en bak dit nog kort mee tot de knoflook begint te geuren. Breng op smaak met…

…knoflooksaus, frisse ingrediënten en zo'n zacht broodje dat zich als een warme deken rond de vulling sluit. Culy maakte het ultieme broodje vegan kebab, met een romige (vegan)! knoflooksaus…

…ze weg in de koelkast. Snij de knoflook in dunne plakjes en hak 1 centimeter ongeschilde gember in fijne stukjes. Hak de lente-uitjes fijn, doe ze in een kommetje…

…Snij het stokbrood in plakjes. Snij het teentje knoflook doormidden en wrijf de sneetjes brood ermee in. Sprenkel er olijfolie over en gril de crostini op de barbecue. Snij de…

Deze sopa de ajo (oftewel Spaanse knoflooksoep) is heel simpel én ontzettend lekker. Met slechts een paar ingrediënten staat deze goddelijke soep binnen een half uur op tafel. Een goed…

…ze ontdooien. Snijd de knoflook in dunne plakjes en de rode peper in halve ringen. Verhit de olijfolie in een pan. Bak hierin de knoflook en rode peper voor zo…