…een koekenpan, pers de knoflook hierin fijn en bak de chorizo in een paar minuten knapperig. Rasp de courgette en doe hier de chorizo en de parmezaanse kaas bij. Meng…

…bedekt zijn met ei. Laat de onderkant garen en draai hem dan om. 3. Beleg de ei tosti met chorizo en geraspte cheddar. Laat de kaas smelten. Vouw de wrap…

…de schil van de ui en hak fijn. Snijd de chorizo en zongedroogde tomaat in hele kleine stukjes. Meng de ui, chorizo, 0,5 theelepel zout en zongedroogde tomaat door…

Snij de geitenkaasbuche in 8 plakjes. Omwikkel elk plakje met 2 plakjes chorizo en prik vast met houten prikkertjes. Leg ze in de koelkast. Spoel de Romeinse slaatjes, halveer ze…

…het stokbrood in tweeën en daarna snijd je beide stukken over de lengte door. Besmeer het stokbrood met aioli. Verdeel daarna de plakjes chorizo over het brood, de plakjes kaas…

…180°C. Snij de chorizo indunne plakjes en bak ze ineen pan zonder vetstof.Laat uitlekken op keukenpapier.Bak het gehakt rulen laat uitlekken. Pel en snipper de ui en deknoflook…

Ontdooi de scampi’s. Snij de chorizo in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Halveer het pepertje en schraap de zaadjes eruit. Verhit olijfolie in een stoofpot…

…peper en zout. Verdeel de zalm in 4 stukken van ongeveer 125 gram. Doe de chorizo, het oud brood en de parmezaan in een blender en hak ze fijn. Schep…

…minuten bruin en gaar. Snijd intussen de broodjes open en besmeer de snijvlakken met de aioli. Beleg de broodjes met de peterselie, de chorizo, de runderburgers, de tomaat en de…

…Was de krieltjes, dep ze droog en halveer ze. Snijd de chorizo in plakjes of blokjes. Meng de krieltjes met het gerookte paprikapoeder en 1,5 el olijfolie. Verdeel ze…

…uit. Snij de ananas in blokjes. Bestrijk de cirkeltjes rijkelijk met het tomatenconcentraat. Beleg de helft met de chorizo. Bestrooi met geraspte kaas en kruid rijkelijk met gedroogde oregano. Beleg…

…doe de chorizo en de aardappelplakjes hierin en bak het geheel in ongeveer 5 minuten goudbruin. Laag vuur, anders verbrandt de chorizo. Klop ondertussen de eieren los en roer de…

…en zout. Leg in elk vormpje een paar plakjes chorizo. Verdeel er de groenten met salami over en leg er 3 olijven bij. Schenk het kaasmengsel in de taartjes en…

…olijfolie ingevette ovenschaal (of kies voor individuele schaaltjes) en kruid ze met peper en zout. Doe het stokbrood met de chorizo en de manchego in een blender en maal fijn…

…totdat alles gaar is en de saus is ingedikt. Meng dan de chorizo, de lombok, de erwten en de olijven erdoor en laats deze warm worden. Serveer het met rijst.

…de mandoline in dunne ringen. Snijd de chorizo in blokjes. Verhit een scheutje olie in de pan. Bak de ui en chorizo tot ze goudbruin zijn. Voeg de suiker en…

…of deksel. Hak de koriander grof en doe het in een schaaltje. Schep het groentemengsel in een schaal. Zet de tortilla’s, chorizo, groente, koriander, salsa en guacamole op tafel…

Spoel de mosselen. Snijde kip en de chorizo instukjes. Pel en hak de ui ende knoflook. Spoel deselder en snij in boogjes.Spoel de tomaten en snijin blokjes. Verwarm de…

…en het paprikapoeder toe. Schep de tomaten, prei en bleekselderij erdoor en bak nog 2 min. Doe de chorizo bij de rijst. Leg de kipfilet erop. Schenk het water erbij…

…snijd de asperges in gelijke schuine stukken. Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit de sjalotten knoflook en chorizo circa 2 minuten. Voeg de risottorijst toe en bak…