…granaatappelpitten.  Leg er de volgende amandelcirkel op spuit er room op bestrooi met nougatine en granaatappelpitten. Herhaal tot alles op is.  Bestuif de meringue-kerstboom met poedersuiker en serveer direct.

Verwarm de oven voor op 180°C.Beboter 4 individuele taartvormpjes van15 cm diameter en bekleed ze metbladerdeeg (of gebruik een velbladerdeeg in een vorm van 22 à24 cm diameter). Pel…

…opgesteven boterballetjes uit de vormpjes en rol ze door peper en zout. Plaats bovenaan de boleltjes een kroontje van een kerstbal en serveer. Tip: Varieer met fijngehakte kruiden zoals peterselie…

Wel de rozijnen 5 min. in lauwwarm water. Giet af en dep droog. Meng in de kom van de staande mixer het lauwwarme water met de gist. Voeg 440 g…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 160°C / hetelucht: 140°C). Doe de peperkorrels en de ui in een grote ovenschaal. Giet er 2 cm water bij. Zet een grillrooster (of een omgekeerd…

Verwarm de oven voor op 160 C. Klop in een grote kom de boter met de suiker luchtig, totdat het geheel goed gemengd is. Roer hier het ei doorheen en…

Bereiding Leg de ingrediënten in rijtjes op een borrelplank in de vorm van een lange driehoek. Tussen de ingrediënten leg je takjes rozemarijn. De hoeveelheden zijn natuurlijk relatief en kun…

Wie kerst zegt, zegt... gebraad. Maar wie zegt dat een kerstgebraad altijd uit vlees moet bestaan? Als deel van Culy's vegan kerstmenu bedachten wij een recept voor een hele…

…is verdubbeld. Zet het deeg daarna minstens 1 uur in de koelkast. Doe voor de vulling de gedroogde kersen in een kom en giet er de kirsch overheen. Laat 45…

…en daarna in vershoudfolie. Bewaar de Christmas cake in een luchtdicht blik. Tot slot kun je de cake tot aan de kerstdagen ca. 1 keer per week voeden met cognac.

Het maken is kinderlijk eenvoudig. Doe alle ingrediënten in een kan en roer even goed door elkaar. Zet het minstens 4 uur in de koelkast zodat alle smaken goed kunnen…

…met een mesje per dubbel plakje een ster uit. Kluts het ei bestrijk de kerststerren ermee en bestrooi ze met sesamzaadjes en zeezout. Ontdooi het bladerdeeg druk twee plakjes op…

Bereiding Doe alle ingrediënten voor de spijs samen in een bakje, kneed vervolgens goed en maak er een grote bol van. Verpak dit in folie en leg even in de…

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Smelt de boter in een pan.   Bak de ui knoflook kerriepoeder en kurkuma circa 3 minuten. Voeg de gembersiroop en de…

…door de spruitjes. Breng op smaak met zout en veel peper. Verdeel de spaghetti over de borden en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.  ONTDEK HIER ALLE ANDERE MAKKELIJKE KERSTRECEPTEN

Snijd het vanillestokje over de lengte open en schraap het merg eruit. Doe het merg in de melk en het opengesneden stokje in de slagroom. Smelt op laag vuur 10…

Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten 3-4 min. Laat afkoelen op een bord. Schil de vastkokende aardappelen en snijd in blokjes van ca. 1 cm. Kook ze…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bak in de olijfolie in een koekenpan de beenham in 5 min. rondom aan. Leg de ham in de ovenschaal en gaar 30…

…tot een dunne lap van een ½ cm dik. Steek er met de koekuitsteker kerstboompjes uit en leg deze op de bakplaat. Maak er met de satéprikker een gaatje van…

Hak de noten. Snij de appel in stukjes. Snipper de sjalot. Verwarm de oven voor op 170 °C. Week de stukjes appel en abrikoos anderhalf uur in de calvados. Meng…