…de room. Schenk er een soeplepel gemixte soep bij. Roer goed glad. Schenk het roommengsel – goed roerend – bij de soep. Doe de kervel erbij. Laat een paar minuten flink doorwarmen.

Snipper de sjalot. Hak de kervel fijn. Borstel de paddenstoelen schoon en snij ze fijn. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Verhit wat boter en olie in een…

Was de venkelknol, maak schoon en snij in reepjes. Rol een lengfilet in een sneetje gerookte zalm en schik in een beboterde magnetronschaal. Bevochtig met de wijn en breng op…

…de kook. Zet het vuur laag en laat 20 minuten pruttelen. Mix de soep glad. Giet in glaasjes en werk af met de garnalen, wat room en een takje kervel.

…het groente-gehaktmengsel in. Verdeel er de plakjes tomaat over en bestrooi met de geraspte mozzarella. Bak de taart 30 minuten in de oven. Werk af met enkele takjes kervel.

…Kook de aardappelen bijna gaar. Kruid met peper en zout. Leg de kabeljauw erbij en laat zo’n 5 minuten rustig pruttelen. Werk af met de room en de kervel.

Verwarm de oven voor op 200°C. Boen de krieltjes schoon en halveer ze. Schraap of spoel de peren, de wortelen en de pastinaken schoon en snij ze in de lengte…

…rest van de olijfolie toe aan de saus en meng alles goed om. Schep de pasta in de borden, werk hem af met de apart gehouden kervel en serveer meteen.

…3 minuten koken op hoog vuur. Was en hak de peterselie en kervel fijn. Geef de haricots verts in een voorverwarmde serveerschaal, strooi er peterselie en kervel over en serveer.

…en zout. Verhit olijfolie in een pan en schroei de vruchten kort aan beide kanten dicht. Serveer de soep met de sint-jakobsvruchten en werk af met een takje kervel.

…doe dit ook met de witte wijn. Strooi de overgebleven courgette met de kervel over de forel. Vouw nu de aluminiumfolie over de forel zodat deze helemaal is afgedekt en…

Leg de fijngehakte sjalotten en de boter in een magnetronschaal. Dek af en verhit twee minuten bij 850W. Voeg de geepmoten, de room, de witte wijn, het citroensap en de…

…in blokjes. Schil de aardappelen en kook ze beetgaar in gezouten water. Meng ze met de resterende boter en de kervel. Bind de fricassee met maïzena. Voeg de champignons, de…

…goed uitlekken. Meng de peterselie, de bieslook, de kervel en de knoflook door elkaar. Breng dit mengsel op smaak met zout en peper. Rol de balletjes door dit mengsel. Rol…

Roer de geitenkaas glad, eventueel met 10 ml droge witte vermouth. Vermeng dit met het fijngehakte bieslook, kervel, suiker, zout en kaneel. Leg de bladerdeegplakken ui, halveer ze en bestrijk…

Maak de groene kruiden schoon, verwijder de stelen en pureer ze met de keukenmachine. Spreid ze uit in een platte bak. Bestuif de lamsfilets met het aardappelzetmeel en wentel ze…

…de frambozendressing nog iets besprenkelen. De eendenborst trancheren, op de salade leggen en met de meloenballetjes omringen. Het gerecht met de reepjes eendenvel, de pijnappelpitjes en wat tekjes kervel garneren.

…een rechthoekige bakvorm in met olie en bedek hem met folie. Was de peterselie, de kervel, de dille en de bieslook en dep ze droog. Leg de helft van de…

…breng op smaak met zout en peper,fijngehakte kervel een scheutje olijfolie en het sap van een halve citroen.Snijd de uiteinden van de courgettes,snijd ze in lange dunne…

…port.Verhit de bouillon.Voeg de bouillonbolletjes en de port toe.Schep de consommè in kommen of diepe borden.Leg op de consommè 3 blaadjes kervel of fijn geknipte bieslook.