Beurre blanc dragon Pel en snipper de sjalot. Breng de wijn met de sjalot azijn en peperkorrels aan de kook kook tot de helft in en schenk door een zeef…

Tulband Verwarm de oven voor op 175°C. Wel de krenten en rozijnen circa 10 minuten in lauw water. Zeef de bloem met het maïszetmeel en een mespuntje zout. Snijd de…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels ontdoe van het klokhuis en snijd in grove stukken. Meng met de suiker en het citroensap. Hak de hazelnoten in…

…Stap 3: Voeg het koude water en de vanille toe en kneed kort door tot een zacht deeg.Bestuif het deeg met wat extra meel en verpak het in plasticfolie…

Stap 1: cupcakes Verwarm de oven voor op 180 °C en zet de cupcake-papiertjes in de cupcake-baktray. Zeef de bloem cacaopoeder en bakpoeder samen boven een kom. Meng…

…achterhoofd dat de boter zo in het midden moet passen. 5) De koude plak boter leg je nu midden op de deegplak. De vier punten sla je er nu overheen…

…klein beetje van de bouillon en los de gelatine hierin op. Meng dit door de rest van de koude bouillon. Overgiet de borden met de gelei en laat eventueel nog…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Hak de noten grof. Meng de noten met de bloem, havermout en basterdsuiker. Voeg de boter toe en wrijf met de toppen van…

…3. Doe het bakmeel, de koude boter (in blokjes) en 75 gr suiker in een keukenmachine en mix totdat er kruimels ontstaan. Voeg beetje bij beetje de karnemelk toe. Mix…

Feest! is het nieuwe boek van Baked Louie's, en staat vol met heerlijke recepten voor elke gelegenheid. We mogen een lekker recept uit dit boek met jullie delen: kruimelrepen met…

Dit recept voor appelcrumble kan niet mislukken (of je moet al heel erg je best doen). Door de appel en het citroensap is het een lekker fris dessertje geworden. Lekker…

Maak 50 ml sterke zwarte koffie en laat afkoelen. Hak de noten grof. Rasp de chocolade. Dompel de koekjes heel even in de koffie. Schik ze op de bodem en…

Kook de quinoa volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de saucijzen in circa 8 minuten rondom goudbruin. Pel en snipper de…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakplaat met= bakpapier. Meng de koekmix met het meel, zout en de suiker. Snijd de boter in stukjes en meng met…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng een pan water aan de kook voor de aardappelen. Kook de aardappelen in 12 min. gaar. Verdeel intussen de zalm in 4…

Verwarm de Airfryer voor op 175 graden. Verwijder de klokhuizen van de appels met een appelboor. Halveer de appels. Snijd de appels voor 3/4 in met een mes. Snijd…

Zo maak je het: 1. Meng de oploskoffie met de suiker en het water. Mix dit met een garde of mixer totdat er een crème ontstaat. Wij gebruiken zelf koffie…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). 2. Schil de appelen en snijd ze in stukken. Niet te groot, maar ook zeker niet te…

Scones zijn onmisbaar bij een high tea of 'standaard' zoete Engelse brunch of lunch. De zoete broodjes eet je traditioneel met clotted cream en jam, of met lemon curd. Je…

Doe de kaasjes en de tagatose in een kom en klop ze luchtig met een mixer. Klop er ook de koffie door. Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout…