Meng de mayonaise met de rest van de ingrediënten en spatel er voorzichtig de Duvel onder. Serveer het sausje bij gekookte San Francisco crab en King crab en geef er…

Neem een collinsglas, bevochtig de rand van het glas met citroensap en dip het in selderijzout, zodat je een mooie zoutrand hebt. Steek de clams open met het oestermes en…

…thee-ei. Spoel beide soorten mosterdzaad in een fijne zeef af onder de koude kraan. Doe het specerijenbuideltje met beide soorten mosterdzaad en de mosterd, mierikswortel, suiker, azijn, de citroenrasp…

Snijd de rode bietjes en appels mét schil in blokjes van ½ cm. Roer de mierikswortel door de balsamico, olie en dragon. Meng de dressing in een kom met de…

…rucola heel fijn.Schenk het groentesap met het mandarijnensap in 2 glazen en roer er mierikswortel naar smaak door.Verdeel de rucola hierover en zet een roerstokje in elk glas…

…Maak de mierikswortelmayonaise: meng de mayonaise, citroensap en mierikswortelpasta en zet even apart. Meng in een kom de selderstaafjes, deappel en de kervel. Doe er een lepel mierikswortelmayonaisebij en meng…

…en radijzen in fijne plakjes verdeel over een groot bord of plank. Leg er de zalm in plakjes gesneden op. Werk af met de dille en serveer met de mierikswortelcreme.

…plakjes, verdeel ze over een groot bord of een plank. Snij de zalm in plakjes, leg ze op de venkel en radijzen. Werk af met dille en serveer met mierikswortelcréme.

…de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de sjalot en venkel aan in olijfolie. Doe er de room en mierikswortelcrème bij, en 2 eetlepels gehakte dille. Breng de venkel op smaak…

Boen de aardappelen schoon en snijd ze in plakjes van ½ cm. Doe ze in een pan met water en eventueel wat zout en breng aan de kook. Kook afgedekt…

…pureestamper. Haal de pan van het vuur en doe er de karnemelk, een klontje boter, de zure room en de mierikswortelpasta bij. Kruid met een snuifje zout, gesnipperde dille, peterselie…

Schil de aardappelen en snijd deze in stukken. Maak de bloemkool schoon en snijd deze in roosjes. Snijd de bosuitjes in ringen. Kook de aardappelen ca. 20 minuten en kook…

…door de bietjes roeren. Creme fraiche en mierikswortelroom toevoegen en roeren totdat crème en room helemaal zijn opgenomen. In kleine vormen keukenplastic leggen en hierin de bietencrème uitgieten. Laten afkoelen.…

…in kleine stukjes snijden en in kom doen. Ansjovisfilets in stukjes snijden en met mierikswortel en peper naar smaak door kabeljauw scheppen. Boter smelten en taartvorm met gesmolten boter bestrijken…

…in het mixglas. Knijp het partje citroen hierover uit. Doe de mierikswortel, het tomaten- en rodebietensap en de honingsiroop erbij. Vul het mixglas verder op met ijsblokjes. Sluit de Bostonshaker…

…gepelde scampi's gekruid gaar aan laat afkoelen. Meng de pasta met de dressing en mierikswortel pasta evenzeer het sjalotje met dille fijn gesneden kruid met peper en zout. Verdeel…

…afkoelen. Sjalotjes fijn snijden mengen met de dressing, mierikswortel en gemalen zwarte peper. Roer deze saus onder de beetgare pasta. Was de sla zorgvuldig, zwier droog en dresseer op bord …

…balsamico azijn, sojasaus, mierikswortel, honing, peper en zout en zet deze dressing apart. Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en gril de garnalen 2-3 minuten . Schep ze even…

…verwijder de graatjes en de velletjes. Roer de bechamelsaus en verse roomkaas met mierikswortel door elkaar en schep de prei en zalm erdoor. 3. Verwarm de oven in 10 minuten…

…en snijd elke haring in zes brede plakjes. Roer de mieriks-wortel door de mayonaise en bestrijk één kant van de haringplakjes hiermee. Verdeel de rijst in 16 porties en…