Was de taugé en de prei goed en snijd de prei in dunne ringen. Meng het gehakt met de ui, peper en paprikapoeder en rol er circa 16 balletjes van…

…room tot yoghurt dikte. Meng losgeslagen eiwit met room, paprikapoeder en gezeefd aardappelmeel. Maak met het beslag op een ingevette bakplaat strepen van 1 bij 10 cm. enkele cm uit…

…3-4 min. rul. Voeg prei, pastinaak en paprika toe en bak 2 min. Voeg de preischotelkruiden, het water en de appel toe en laat 12-15 min. zachtjes stoven…

…chiniose (ruitjes), en de rest van de groenten brunoise (blokjes). De prei tweemaal doorsnijden en vervolgens fijnhakken. Het lekkerste is om nog even door te laten stomen, en voila! Het…

Kook de aardappelplakjes half gaar. Leg de aardappelplakjes samen met de groenten op een vel bakpapier. Leg de kip erop en kruid met peper en zout. Leg er een takje…

Dep de frietjes goed droog en wok ze in de zonnebloem olie met chilipepers. Wok half gaar en voeg de groenten en kip toe kruiden en olijfolie toevoegen , regelmatig goed…

…Bak hierin de ui, de paprika, de prei en de champignons gaar. Voeg het blik tomatenblokjes toe, evenals de specerijen en laat het geheel even een paar minuutjes doorsudderen. Voeg…

…gaar. Haal ze uit de pan en zet opzij. Voeg de 2 soorten paprika, champignons, prei en rode peper toe en kook de groente in pakweg 7 minuten gaar. Snij…

…knoflook zachtjes enkele minuten. Voeg de paprikastukjes toe en bak enkele minuten mee. Voeg als laatste de spitskool en prei toe en bak ook even mee. Roer er het scheutje…

…de look, ui toe. Na nog enkele minuten de prei en wortel. Roer de paprikapoeder er onder en voeg de bouillion toe. (Bouillon: 2 blokjes op een liter water). Laat…

…de prei schoon en snij ‘m inringen. Pel en snipper de ui ende knoflook. Verwarm in een soeppan 1 elolijfolie. Doe er de groenten en appelbij. Kruid met paprikapoeder en…

…kant. Schud de zoete aardappelwedges goed op en bestrooi met paprikapoeder en een snuifje zout. Snij het kalfsgebraad in plakjes en serveer met de jonge prei en de zoete aardappelwedges…

…winterwortel, de prei, de champignons en de knoflook fijn. Hak de jeneverbessen in het kleine bakje van de keukenmachine of staafmixer fijn en meng er 1 eetlepel kerriepoeder met paprikapoeder…

Bak de aardappelpartjes ca. 45 min. in de oven op 180°C. Stoof de groentjes met de knoflook en tijm kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Bak de…

…olie onder voortdurend roeren. Kruid met zout, peper en paprikapoeder. Schep er prei, paprika, aardappelblokjes en chilipepers onder en neem van het vuur. Roer de eidooiers, eieren en room door…

Rijst koken Groente in blokjes snijden en blancheren en goed laten uitlekken Korstdeeg uitrollen 1/2 cm dik hiermee taartvorm bedekken van 22cm doorsnede. De beklede taartvorm vullen met de…

…wokolie goudbruin. Haal vervolgens de kip uit de wok en smoor dan in het achtergebleven bakvet de groente bestaande uit prei, fijngesnipperde ui, in blokjes gesneden komkommer, paprika, schijfjes champignons…

…koekenpan met de kokosolie en bak hierin de prei en de champignons gaar. Verdeel over 6 muffins vormpjes en voeg de gerookte paprikablokjes ook toe. Breek in elke muffinvorm een…

…Fruit in het overgebleven vet de ui en de knoflook enkele minuten. Voeg prei, courgette en paprika toe en bak 7 minuten mee. Voeg de in stukken gesneden tomaten met…

…zout en peper over de aardappel, smeer ze in met een beetje olijfolie en zet de bakplaat dan in de oven. Snijd de prei fijn, snipper de ui en bak…