…de koelkast. Maak intussen de groenten schoon. Halveer de spruitjes. Schil de knolselderij en snijd in blokjes van ca. 1 x 1 cm. Was de prei en snijd in ringen…

…Meng de rode kool met de aangegeven hoeveelheid witte wijnazijn en suiker, zout en zwarte peper. Kneed 1 min. met je handen. Zo wordt de kool zachter van smaak en…

…tortilla's op in de microgolfoven of een (grill)pan zonder vetstof. Bestrijk de tortilla's met wat looksaus en beleg met de knolseldershoarma, geroosterde kikkererwten, rode koolsla en kruidensla…

…het paneermeel. Leg alle kippenreepjes op een bord en zet even in de koelkast. Koolsla: rasp of hak de rode kool fijn (reken op 100 gr per persoon). Rasp of…

…verdeel een beetje boerenkool, peen julienne, rode kool en noedels in het midden iets meer naar je toe. Verdeel een blaadje munt en wat walnoten er over. Sla de korte…

…avocado Wij maakten deze tostadas met partjes geroosterde zoete aardappel, op een laagje romige avocado. Daarop wat friszure rode kool, radijsjes, bosui en koriander. Tostadas vormen een beetje een grijs…

…Doe de kabeljauw met de pompoenblokjes in een ovenschaal en bak ze zo’n 15-17 minuten in de oven. Doe de rode kool en boerenkool samen in een kom…

…2 el olie verhitten en hierin uien 3 min. bakken. Rodekool en balsamicoazijn toevoegen en op matig vuur verwarmen. Pijnboompitten erdoor scheppen. 2 el olijfolie ondertussen met oregano en zout…

…lengte en snijd in schuine stukken van 1 cm. Snijd de rode kool in hapklare stukken (zie foto). Hussel de wortel en rode kool (apart, zodat niet alles paars kleurt…

…circa 6-7 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud water en zet apart. Was intussen de wortel, komkommer en rode kool. Schrap de wortel. Snijd met behulp van een…

…Schil de mango en snij hem in dobbelsteentjes. Snij 6 heel kleine en dunne schijfjes rode kool af. Verwijder de korsten van het brood. Snij de sneetjes brood dan in…

…ter grootte van een stuiter van en bak ze in 15-20 min. gaar in wat olijfolie. Serveer de stoof met de rode kool en gehaktballetjes. Geef de sesamcrisp erbij.

…In braadvet ui fruiten. Aan braadvet 150 ml water, jus smaakmaker en tutti frutti toevoegen. Jus al roerend aan de kook brengen. Rode kool met aardappels, worst en jus serveren.

…ondertussen de uien in ringen en bak ze goudbruin in een pan. Meng de geraspte wortelen met de rode kool, ijsbergsla en mayonaise. Haal de aubergines uit de oven en…

…een deel mengen met rode kool de andere met zurkel en de derde portie naturel .Neem een vierkante uitsteekvorm en vul met rode koolpuree vervolgens de zurkelpuree bovenop een toefje…

…zeer geschikt voor het zelf maken van pasta of voor koekjes. Rode kool met appeltjes laten ontdooien. Overgiet een handvol rozijnen met kokend water en doe er een theezakje bij…

…op de verpakking en laat kort afkoelen. Snijd de ijsbergsla grof, de wortels en rode kool in dunne reepjes, de paprika in kleine blokjes en de tomaten in kwarten. Meng…

…goudbruin en gaar. Schil en rasp ondertussen de appel. Meng de appel met de wortel, rode kool, rozijnen en balsamicoazijn. Serveer het tartaartje met de gebakken aardappels en rodekool salade.

…koelkast. In de tussentijd kan je alvast de sla en de rode kool in dunne reepjes snijden. Snijd de rode ui in halve ringen. De knoflooksaus maak je door de…

…de oven. Geen slappe en smakeloze ijsbergsla en waterige tomaat op deze kerstkapsalon, maar een snelle pickle van rode kool met een snuf sumak. Truffel mag niet ontbreken, die gaat…