…Pel de scampi’s, maak ze schoon. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de peultjes in reepjes. Stoom of kook ze beetgaar. Snipper de peper fijn…

…ringen. Rasp de Wittekool in fijne reepjes. Spoel de sojascheuten en de peultjes. Verhit 2 el arachideolie in de wok en fruit de knoflook glazig. Voeg het gemberpoeder toe. Voeg…

…de plattekaasen breng op smaakmet peper en zout. Blancheer de peultjesen erwtjes een 3-talminuten in kokendgezouten water. Bak de aardappelkoekjesgoudbruin inolie. Serveer ze metde erwtjes, de peultjesen de muntdip.

…Voeg zo nodig nog wat bouillon of rode wijn toe als het vlees niet meer onder staat. Serveer met gekookte aardappels en peultjes met stukjes wortel en een klontje roomboter.

…bouten uit de oven en bestrooi ze met verse kruiden naar wens (bv. peterselie en bieslook). Serveer met gebakken krielaardappeltjes en groenten (bv. peultjes en jonge worteltjes) of een salade.

…rechtop. Bestrooi met de rest van de tuinkruiden. Bestrijk de rand van het bord met wat lauwe auberginecrème en schik er de garnalen op. Strooi er wat fijngesnipperde peultjes over.

…giet af. Maak intussen de boontjes schoon, verwijder de uiteinden en kook ze gaar. Blancheer de peultjes 2 minuten. Giet de groenten af en schep ze, met de boter, bij…

…de anderein schuine stukken. Verwijder deharde steeltjes van de spinazie enhak de blaadjes grof. Kook de peultjes en de doperwtenin ongeveer 4 minuten beetgaarin gezouten water. Schep ze eruiten hou…

…eetlepels arachideolie. Roerbak de wortelen en aardappelen 3 minuten. Voeg de asperges, peultjes en erwtjes toe. Roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Schep er de gehakte kruiden door. Breng op…

…uien grof. Laat de wokpan gloeiend heet worden.Roerbak de paksoi, lente-uien en peultjes.Blus met sojasaus naar smaak. Kruid metpeper en zout. Snij het kalkoengebraad in plakken.Serveer…

…in een pan met antiaanbaklaag. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Kook de peultjes beetgaar in licht gezouten water en spoel ze onder koud stromend water, zodat ze fris groen blijven…

…de boontjes schoon, verwijder de uiteinden en kook ze gaar in een 7-tal minuten. Blancheer de peultjes 2 minuten. Giet de groenten af en schep ze, met de boter…

…Bak gedurende 12 minuten. Dop de tuinbonen. Bak ze samen met de peultjes en de spinazie. Kruid met zout en peper en strooi er de rest van de baconstukjes door…

…leg er de eendenborsten op, met de velkant naar boven. Zet 8 minuten in de oven. Blancheer ondertussen de peultjes in gezouten water. Pureer de aardappelen, maak de puree aan…

…lente-uien grof. Laat de wokpan gloeiend heet worden. Roerbak de paksoi, lente-uien en peultjes. Blus met sojasaus naar smaak. Kruid met peper en zout. Snij het kalkoengebraad in…

…en snij in stukken van ± 3 à 4 cm. Spoel de tuinerwten en de peultjes. Breng een grote kookpot met gezouten water aan de kook. Kook de pasta 8 minuten…

…in boter goudbruin en gaar. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Blancheer ze met de peultjes 3 minuten in gezouten water. Laat schrikken onder koud water en laat goed uitlekken…

…aparte potten, de peultjes en wortelen beetgaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Snij de peultjes fijn. Meng in een kom de olijfolie met de vissaus, suiker en…

…in het dikste stuk van de bout moet oplopen naar 90°C. Lekker met nieuwe aardappeltjes en peultjes met worteltjes. Volg voor de variaties hetzelfde recept. – Met gekruide rijstvulling en kerrieboter…

…Leg de visfilets op de velkant op het bakblik. Zet ze 15 minuten mee in de oven. Serveer de vis met het sausje. Heel lekker met jonge erwtjes en peultjes.