…Geef de yoghurtmayonaise en de curry er apart bij in een blaadje sla. Dat ziet er leuk uit. Verdeel de kaas en cashewnoten over de schelpen. Serveer er patat bij.

…smaak met 1 tl limoenrasp en 1 el -sap (per 4 personen). Verdeel de bloemkoolrijst, gehaktballetjes en salade over diepe borden. Hak de cashewnoten grof en bestrooi het gerecht ermee.

…Verhit een scheutje olie in een wok. Voeg de cashewnoten toe en rooster ze circa 2 minuten in de olie. Pel en plet de knoflook en hak de knoflook fijn…

…kook hierin de peultjes zo'n 4 minuten, tot ze beetgaar zijn. Verwarm opnieuw een beetje olie in de koekenpan en doe hier de ongezouten cashewnoten in. Bak een minuutje…

…peper.GeitenkaasballetjesRooster de cashewnoten circa 3 minuten in een droge pan en hak ze grof.Rol kleine balletjes van de geitenkaas en rol ze door de cashewnoten.ServerenVerdeel de pittige…

Kook de parelcouscous en gort (apart) beetgaar. Maak de gerookte makreel schoon door het vel te verwijderen de graten te verwijderen en pluk de gerookte makreel in grove stukken. Pluk…

…mie af en voeg de mie toe aan het vlees. Bak het geheel op hoog vuur nog 1 min. Verdeel de mie over de borden en bestrooi met de cashewnoten.

…kom en leg de zalm er op. Bestrooi met wat ongezouten cashewnoten en eventueel wat extra rode peper en koriander. Tip: vervang de zalm ook eens door stukjes (vegetarische) kip.

…koolsalade op de onderste helft van het naanbroodje. Leg de burger op de koolsalade. Verdeel de mangosalsa en wat cashewnoten over de burger. Leg de bovenste helft van het naanbroodje…

…Snijd de bosuitjes in ringetjes en zet opzij. Giet de aardappels, wortel en cashewnoten af en doe ze in een blender. Voeg de rest van de ingrediënten voor de ‘kaassaus’…

…gehaktmengsel en roer er doorheen. Hak de cashewnoten grof en schep ook door het mengsel. Leg de gehalveerde witlof in een ovenschaal of op een bakplaat. Schep het gehaktmengsel er…

…mooi over 4 borden (in een bloemvorm). Rooster de cashewnoten in een paar minuten licht bruin in een koekenpan zonder boter of olie, laat ze daarna afkoelen op een bord…

…Serveer eventueel met wat Griekse yoghurt erop, wat cashewnoten en grof gehakte koriander. Tip: deze curry smaakt de volgende dag nog lekkerder! Inclusief rijst en naanbrood is dit curry recept…

…Voeg als laatste de noedels en cashewnoten toe en schep er door heen en warm nog even mee. Tip: Je kunt ook vaak kant en klare roerbak reepjes tofu kopen…

…Serveer de gele curry met de bloemkoolrijst. Garneer met cashewnoten en koriander. Tip: lekker met wat naanbrood en/of garnalen meegebakken. Vervang de bloemkoolrijst ook eens met gewone rijst. Eet…

…de spinazie geslonken is en de bloemkool beetgaar is. Bestrooi de bloemkool en kikkererwten curry met wat cashewnoten. Tip: serveer de bloemkool curry met bijvoorbeeld wat naanbrood en/of rijst.

Maak de garnalen schoon. Halve de gedroogde lomboks en ontpit deze. Snijd de knoflook in dunne plakjes en snijd de jahe julienne. Snijd de lente-ui en de lomboks fijn…

…de prei en de paprika’s toe en bak circa 4 minuten mee. Voeg de quinoa sperziebonen en de cashewnoten toe en bak circa 6 minuten mee. Pluk de koriander…

…Stoof de kip met deksel op de pan in circa 6 minuten gaar. Roer de cashewnoten erdoor. Broccoli Breng een pan met water met een beetje zout aan de kook…

…in reepjes. Hak de cashewnoten fijn. Serveren Meng de groente door de noedels en verdeel over borden. Verdeel de omelet- en zalmreepjes erover en bestrooi met cashewnoten en de resterende radijsjes.