…je thuis. Dit keer: zo maak je zelf laksa, een currysoep uit Singapore. Rik: "Een razend populaire soep in Maleisië en Singapore is de laksa. Er zijn eigenlijk twee soorten; assam…

…Goodness van Nina Olsson. En wij mogen er alvast een heerlijk recept uit plaatsen: gegrilde halloumi met een courgettesalade. Meng de ingrediënten voor de dressing en zet opzij. Verhit een grillpan met…

…De soep maak je met minder dan 10 ingrediënten, staat binnen een half uur op tafel en is met een cheddar-sesamcracker allesbehalve saai! De twee groene vrienden broccoli en courgette…

…voor het garnituur, een aardappel in héél fijne reepjes, snij de rest in blokjes. Pel en snipper de ui. Stoof de ui in een grote pan aan met een klontje boter. Voeg de…

…en onderwarmte. Vet een springvorm van 20 centimeter doorsnede in en beleg de bodem met bakpapier. Meng de boter en de basterdsuiker met een elektrische handmixer tot het zacht en romig is. Voeg één…

…voor op 175 graden (boven- en onderwarmte) of 160 graden (hetelucht). Vet een cakevorm van 25 cm in met boter of een bakspray. Zorg dat de boter echt op kamertemperatuur is. 2…

…te verorberen. Van de blog Health Beauty Mind.  Snijd alle groente in grove stukken, behalve de uien, prei en één paprika. Die snijd je in fijnere stukken. Bak de courgette, tomaten…

In deze editie van Fishy Friday maakt Bart van Olphen, viskenner van het YouTube-kanaal Barts Fish Tales, een lekker vishapje voor je baby. Ook lekker voor volwassenen! https://www.youtube.com/watch?v=SwZLwsXYCeg Maak…

…lassi en is super snel te maken. Zomer in een glas! Mix alle ingrediënten in een blender. Serveer in een mooi glas (of in een mason jar of schone jampot) met een rietje.

…Als je deze niet hebt kun je ook een pureestamper gebruiken en de puree daarna door een fijne zeef drukken.Meng 100 g boter eieren nootmuskaat en zout en peper door de…

…resultaat? Eén van de lekkerste snacks die er zijn, zeker in combinatie met een killer dip en dus perfect voor een feestje of borrel.  Schil de ui, maar houdt het kroontje eraan…

…grof door. Snijd de bosuitjes fijn en meng door de bami.   Bamischijven   Stap 4:   Zet de groentebouillon op. Smelt de margarine in een andere pan en voeg de helft van de bloem toe. Laat 3…

…pan en blus af met de wijn en water tot de botten onderstaan. Laat tot een derde inkoken en zeef vervolgens de jus. Verwarm de oven voor op hetelucht 160 °C…

…een Griekse moussaka maakt serveer je 'm met een topping van geraspte kaas en bij een Bulgaarse variant top je 'm af met een mengsel van yoghurt en eieren. Moussaka variatiesWil…

…er door totdat het een romig mengsel is. Voeg één voor één eieren toe terwijl je blijft kloppen.  Schenk nog steeds kloppend de room bij het mengsel. Voeg de merg van het vanillestokje toe en de…

…boter toe voor de smaak. Leg de ballen gehakt in de pan druk ze plat tot een burger en bak ze om en om in circa 5 minuten goudbruin. • Leg de…

…kook. Roer de bloem er door met de spatel blijf roeren tot het deeg gaat glimmen.  Haal de pan van het vuur en roer de eieren er één voor één door. Wacht…

…extract toe aan het beslag. Zeef het bakmeel. Zet na een halfuur de mixer op de laagste stand en voeg je het bakmeel toe. Zet de mixer uit en roer 8 eetlepels…

…saus kort door. Breng de saus op smaak met oude kaas peper en zout en nootmuskaatpoeder.   Stap 4:  Verdeel de afgekoelde bloemkoolroosjes en gekookte aardappelen over een ingevette ovenschaal. Verdeel de…

…Dit duurt 2 à 3 uur. Bewaar in een afluitbare bak in de koelkast.  Schil de wortel en snijd deze in kleine blokjes. Maak de boontjes schoon en snijd deze in kleine stukjes…