Ontdooi het filodeeg. Smelt de boter. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol de vellen deeg strak op, snijd in repen van 3 mm breed en verdeel in 20…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi het filodeeg. Breng een grote pan met water aan de kook. Maak de asperges schoon en kook ze 5 min. Neem ze…

Laat het deeg in de verpakking ontdooien. Week de rijstmie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de mie af, spoel onder de koude kraan en laat goed uitlekken. Snijd…

…met het fruit, voeg er de honing en de fijngesnipperde munt aan toe en verdeel het mengsel over het filodeeg. Klop de eieren los met de room, kruid met peper…

Was en schil de peren. Snij ze in blokjes. Plooi de vellen filodeeg open. Leg in het midden van elk vel een nootje boter en een stuk Hervekaas. Kruid met…

Laat het filodeeg ontdooien en verwarm de over voor op 200°C. Snij elk vel filodeeg in vieren en bestrijk beide kanten met een beetje boter. Leg 2 plakjes filofeeg als…

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de 6 bladen filodeeg in vier gelijke rechthoeken of vierkanten. Bestrijk elk stukje met een beetje boter en maak 8 stapeltjes van 3…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd elk vel filodeeg in 4 vierkanten en verdeel die nog eens in 3. Bestrijk de velletjes met boter en verdeel ze over 8…

…sap erbij en zorgen dat het een egaal mengsel wordt. Bakjes of taartvormpjes waar je in gaat bakken goed invetten. De filodeeg in vierkanten snijden. Vier deegplakjes per taartje gebruiken…

…Meng er de crème fraîche met de kaas en zout en peper naar smaak door. Schenk het over de zalm-courgettevulling. Vouw het filodeeg nonchalant terug zodat het een brede…

Leg 3 blaadjes filodeeg in een ingevette vorm. Prik er gaatjes in en bak 5 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Snijd de prei in fijne reepjes en…

Ontdooi 6 vellen filodeeg. Leg 1 vel neer en bestrijk deze met olie, leg hier op nog een vel. Doe dit met de overige 4 ook. Je hebt nu 3…

…). Werk af met gehakte pistachenootjes. Handige tip:Het filodeeg dat je meestal zal vinden in de winkel is 50 op 50 cm. Ik vouw dit vel dubbel zodat ik twee…

Smelt de boter. Vouw elk vel ontdooid filodeeg over de lengte dubbel (8x20cm) en bestrijk met boter. Leg 1 flinke eetl. fruit onderaan het dubbelgevouwen vel en klap de onderkant…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd het vel filodeeg in kleine vierkantjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk ze met gesmolten boter en bestrooi…

Verfrommel de vellen filodeeg in de lengte en leg ze in de ovenschaal. Smelt de boter en overgiet de vellen met de boter. Zet in een voorverwarmde oven van 185…

…de deegbodem aanzitten. Herhaal met de resterende 8 vellen filodeeg om de rand te verstevigen. Leg een velletje bakpapier op de bodem en strooi hierop de steunvulling. Zet de bakvorm…

…voor op 220°C. Bestuif een breed werkvlak licht met poedersuiker. Leg hierop zes vellen filodeeg naast elkaar met de korte kanten naar je toe, met steeds 7-8 cm overlap…

…de fijngehakte peterselie en dille aan toe. Schep goed om. 4 Snij het filodeeg in repen van ±25 cm bij 8 cm breed. Leg ze twee per twee op elkaar…

De oven voorverwarmen op 200°C of gasovenstand 4. Het fillodeeg ontdooien. In een pan 3 dl water met het bouillontablet aan de kook brengen en al roerende oplossen. De boter…