…midden van oven schuiven en forellen in ca. 15 minuten gaar bakken. Intussen vier borden voorverwarmen. Paksoibladeren op borden leggen en hierop forellen leggen. Serveren met mie of Kantonese roerbakrijst.

…zachtjes koken tot alle water opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Snij de paksoi in reepjes. Snij de rode paprika in blokjes…

…marineren tot de wokschotel klaar is. Halveer de grote paddenstoelen. Halveer en was de struikjes paksoi en snijd ze in repen. Pel de rode uien en snijd ze in ringen…

…pan. Halveer de paksoi en blancheer deze kort in de pan, ca. 1 a 2 minuten. Serveer de rijst op een bord met de sticky champignons en de paksoi. Bestrooi…

…crispy chili olie, suiker en kokosmelk toe. Laat dit staan tot het gaat bubbelen. Was en snijd de paksoi. Maak je groentebouillon met 1200 ml water. Voeg de groentebouillon toe…

Verhit de olie in een hapjespan. Was de paksoi en snijd in stukken. Leg de paksoi met aanhangend vocht in de pan. Verdeel er de sperziebonen en ten slotte de…

Snijd de bosui in ringen. Snijd de paksoi in stukjes. Giet een scheutje olie in een soeppan. Bak de helft van de bosui, samen met een snufje peper, 2 uitgeperste…

Maak eerst de seroendeng. Voeg 2 eetlepels olie toe aan een koekenpan of wok. Doe de uienringen in de wok en bak ze mooi knapperig en bruin. Schep ze dan…

Spoel de bonen enlaat uitlekken. Spoelde paksoi en snij instukken. Blancheer ingezouten water, laatschrikken onder koudwater en uitlekken. Kook de pasta beetgaar.Snij de kip inreepjes en meng zemet de…

…Doe ze bij de bouillon. Maak de paksoi schoon en blancheer de bladeren in de bouillon. Kruid de kip lets met peper en zout. Verwarm de olijfolie en de boter…

…scampi’s 2 minuten aan elke kant. Haal ze uit de pan en stoof de paksoi en de lente-uitjes in dezelfde pan. Blus met 2 eetlepels zoete sojasaus en…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de paksoi in de breedte in stukjes van 1 cm. Schil de gember en rasp fijn. Verhit de olie…

Selderie grof hakken. Paksoi in repen snijden. Ui en knoflook pellen. Ui en 3 tenen knoflook snipperen. 1 teen knoflook persen en mengen met 1 el olie, 1 tl zout…

Was de gekleurde wortelen en snij ze in plakjes. Snij de paksoi in fijne reepjes. Verwijder de zaadjes uit de aangegeven hoeveelheid chilipeper en snij in fijne halve ringen. Snij…

…en giet het over de noedels. Ze garen meteen in het hete water. Pluk de lange bladeren van de paksoi en spoel ze schoon. Snij de bleke stelen in hapklare…

…1. Verkruimel het bouillonblokje in een schone, afsluitbare (glazen) pot. Snijd de paksoi in kleine stukken. Stop ze samen met de taugé, julienne wortel en doperwten in de pot. Voeg…

Halveer de bimi en de paksoi. Snij de boontjes in linten. Snij de tofu in reepjes. Snipper de lente-ui en hou wit en groen apart. Snipper de rode chilipeper…

…aan beide kanten. Bedek met aluminiumfolie en laat rusten. Maak de groenten schoon. Halveer de paksoi en snij de Chinese kool in hapklare reepjes. Blancheer de groenten beetgaar, voeg als…

…Mie afgieten en over vier diepe borden of grote kommen verdelen. Met schuimspaan paksoi en vis op mie leggen. Bouillon op smaak brengen met zout en peper en op mie…

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de stengels en het groen van de paksoi in dunne reepjes en snijd de kabeljauw in stukken van 2 cm. Verhit de…