…de uien. Schil de paprika. Pel de tomaat. Hak de peterselie en salie fijn. Snij de onderkant van de uien vlak. Blancheer 5 minuten, laat schrikken en uitlekken. Snij de…

…Laat in dezelfde pan het gehakt rul bakken in wat olie. Doe de gepelde en geplette knoflook en de salie erbij. Kruid indien nodig bij met peper en zout. Pureer…

…bakvorm van 23 cm diameter. Bestrijk het met gesmolten boter en strooi er de suiker en salie op. Leg de witloofkwartjes in stervorm op het papier. Leg de kaas tussen…

…van de gesnipperde knoflook en de salieblaadjes toe. Kruid met peper en zout en laat 7 minuten sudderen. Schep de paprika's, knoflook en salie met de schuimspaan uit de…

…tijm, salie, peper en zout toe. Breng de wijn aan de kook en laat vijf minuten inkoken tot de alcohol verdampt is. Leg het vlees in de wijn en pocheer…

Verwarm de oven voor op 175°C. Snij het gebraad open tot een grote lap of vraag aan de slager om het te doen. Snij de helft van de champignons fijn…

…5 minuten in de voorverwarmde oven. Snipper de peterselie en de lente-ui fijn en bestrooi de pizza’s ermee. Werk af met enkele blaadjes rucola en salie. Serveer meteen.

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de salie en hak fijn. Schil de pompoen en snij in blokjes. Stoof de pompoenblokjes 10 minuten in olijfolie tot ze zacht zijn…

Verwarm de oven voor op 185°C. Kook de glutenvrije lasagnevellen op voorhand gaar. Bak het kippengehakt met wat peper en zout rul in een pan. Versnipper de verse kruiden en…

…beleg met lasagnevellen, champignons, plakjes Italiaanse ham en 4 blaadjes salie. Herhaal de laagjes tot alles op is en eindig de roomsaus, champignons en een eetlepel geraspte parmezaan. Zet de…

…Voeg de pompoenblokjes toe en kruid met peper, zout en de salie. Voeg de tomatenblokjes toe en laat 10 minuten sudderen. Snij de boerenworstjes in en duw het worstjesvlees eruit…

…hem met de passatamengeling en kruid hem met peper en zout. Voeg 4 salieblaadjes toe en zet opzij. Maak de saltimbocca. Halveer grote kalfslapjes (zorg dat ze ongeveer 7 op…

…snij ze in heel kleine blokjes. Ze moeten in de schelpen passen. Snipper de helft van de salie fijn. Pel en snipper de ui. Kook de conchiglie beetgaar in gezouten…

…Voeg de spitskool en de champignons toe en roerbak. Voeg de salie en de pancetta toe. Blus alles met de Noilly Prat en de room en kruid de kip en…

…salie fijn. Maak de teentjes knoflook los van de bol en pel en snijd de knoflook fijn. Meng in een kom een flinke scheut olijfolie met de rode wijnazijn salie…

Snijd de geschilde aardappelen in vieren en verdeel ze over een glazen schaal. Verdeel de kruiden, zout, peper en eventueel de knoflook met de olie over de aardappelen en meng…

…met de gevogeltefond en de room. Voeg er de salie aan toe. Laat 10 minuten sudderen tegen de kook aan. Neem de salieblaadjes weg. Kruid eventueel bij met peper en…

…ham en een plakje mozzarella. Vouw dicht en leg er een blaadje salie op. Bak ze een drietal minuten langs beide kanten in wat boter. Kruid met zwarte peper en…

Hak de kruiden fijn. Rasp de sjalot. Pers de knoflook. Roer de boter zacht en meng met de kruiden en de geraspte sjalot. Kruid met peper. Voeg de knoflook en…

…kleine blokjes en de selder in boogjes.Snipper de ui en de knoflook.Snij de salie in fijnereepjes.Verkruimel dechilipepertjes in de vijzel. Verhit de olijfolie in een pan met…