…het geheel zo'n 5 minuten bakken. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, het visbouillonblokje en 750 milliliter kokend water toe. Laat het geheel zo'n 20 minuten zachtjes koken. Snijd ondertussen…

…zout. Zet koel weg tot serveren. Maak de makreelrillette. Pluk het visvlees van de gerookte makreel en plet het met een vork. Pel de sjalot en snipper ze heel fijn…

Snij de gerookte paling in hapklare porties. Snij de citroen in plakjes en het stokbrood in stukken. Doe de gepelde, de ongepelde garnalen en de gekookte kreukels in kommetjes en…

-Schik de vis in een ingevette vuurvaste schotel; -Overgiet met een scheut witte wijn en water; -Kruid met peper (en eventueel zout) en voeg tijm en laurier toe; -Plaats de…

…oven op 180 graden. Besprenkel de vis met een beetje citroensap en bestrooi met een snuf peper en zout. Wikkel de vis in een plak serranoham. Doe een klein bodempje…

…eerst in dunne repen en vervolgens zo fijn mogelijk. Verwijder de puntjes van de sperziebonen en snijd in stukjes van 2-3 mm. Schep met het limoenblad door het vismengsel…

…mee. Breng de curry op smaak met de vissaus. Snijd de kabeljauw in 4 gelijke stukken en leg in de currysaus. Laat de vis in 5-6 min. gaar worden…

…el sesamzaadjes. Schenk dit in 2 kleine glaasjes of bakjes. Leg de stukken vis met het slablad elk op een warm bord. Zet de bakjes met sojasaus ernaast. Lekker met…

…Haal vis door ei en vervolgens door bloemmengsel. Bak om en om in ca. 6 min. bruin en gaar. Roer rest bieslook door de rijst. Leg de gebakken vis op…

…de verpakking. Was de tomaten, halveer ze en schep door de sperziebonen. Verdeel de vis over de borden en schep de puree en de bonensalade ernaast. Serveer met de cocktailsaus.

…in de pan water en laat het weer aan de kook komen. Leg de vis in een vergiet, dek hem af met aluminiumfolie en zet hem op de pan met…

…de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Paprika-visgoulash Verwarm een pan en bak de spekjes in circa 8 minuten krokant. Pel en snijd de uien in halve ringen…

…de sambal toe en bak dit nog 3 minuten. Dan het water en het zout toevoegen en dit zachtjes laten stoven. Giet de sambal daarna over de vis en serveer

Snijd de jambal in kleine stukjes, de knoflook en de sjalotjes fijn. Halveer de tomaten en wrijf of maal de sereh fijn. Snijd de lomboks in dunne plakjes Verhit in…

…Kerf de vissen in en wrijf deze in met de currypasta en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en bak hierin de vis goudbruin…

…deze zacht zijn geworden. Rooster de vis boven een houtskoolvuurtje goudbruin en gaar. Wrijf of maal de pinda's samen met de bumbu fijn tot een pasta. Meng dan het…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Stamp daarn de vis fijn. Snijd de sjalotten in plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en…

…pasta. Maak de vis schoon en wrijf deze in met het zout, het limoensap en de helft van de saus. Rooster de vis in 20 minuten boven een houtskoolvuurtje gaar…

…Verhit in een pan de olie en bak hierin de vis en leg deze opzij. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de salam voor 3…

Marineer de in moten gesneden vissen voor minimaal 90 minuten in het asemwater en laat deze daarna uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…