…Hak de peterselie en de helft van de dille fijn. Maak de bloemkool schoon en rasp ze of mix ze fijn in een blender tot couscousstructuur en meng er de…

…deegrol over te gaan) en zet de vorm tot hij wordt gevuld in de koelkast. Blancheer de bloemkoolroosjes en de broccoli 3 minuten in kokend water met zout, giet af…

…voeg het meel toe. Mix met een garde tot een glad beslag, iets dikker dan dat van pannenkoeken. Voeg de geraspte zoete aardappel samen met de bloemkool, knoflook, dillezaad, komijnpoeder…

Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de bloemkool in roosjes. Snij een teentje knoflook doormidden. Laat in een kookpan de boter smelten. Roer er de bloem door en laat…

Snij de Mechelse koekoek in stukken. Maak alle groenten en de aardappelen schoon en snij in stukjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de Mechelse koekoek aan in een…

…Stop in elke appel een half stokje. Laat een half uur garen in de oven. Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. Kook ze beetgaar in gezouten water…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Blancheer ze kort in licht gezouten water. Schil de aardappelen en kook ze beetgaar in licht gezouten water. Smelt de boter, plet de gekookte eieren…

…Schik er de broccoliroosjes op. Lepel er de bloemkoolpuree op en bak 20 minuten in de oven. Bak de panko krokant in 2 el olijfolie. Snipper er de rozemarijn en…

…verpakking. Verwarm de oven voor op 220°C. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en verdeel er de bloemkoolroosjes, de romanesco en de kikkererwten over en besprenkel met olijfolie. Kruid…

…voor. Schil de aardappelen, snij in stukjes en kook 20 minuten gaar in gezouten water. Snij de bloemkool in roosjes en kook ze in 10 minuten gaar. Giet af, doe…

…de bloemkool. Stoom of kook de bloemkool gaar. Mix de bloemkool in een blender met de rijstmelk en de olijfolie. Kruid met nootmuskaat, zwarte peper en zout. Meng het bloemkoolmengsel…

…met peper en zout. Verdeel er de blokjes zalm over en kruid met peper en zout. Lepel er de bloemkoolbechamel over en bestrooi met geraspte kaas. Zet 35 minuten in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper, zout en komijnpoeder…

…3 minuten inkoken. Voeg 1 tot 2 koffielepels mosterd toe aan de saus. Doe de bloemkoolroosjes en krieltjes in een ovenschaal en overgiet ze met de roomsaus. Zet 25 minuten…

…de stukjes spek goudbruin in een pan zonder vetstof. Meng het eidooier-kaasmengsel met het apart gehouden kookvocht. Meng de pasta met de saus, het spek en de geroosterde bloemkool.

…kippenboutfilets in reepjes van 2 cm en snij grote bloemkoolroosjes in 2 of 4 stukken. Haal de reepjes kip en bloemkoolroosjes eerst door het bloembeslag en daarna direct door het…

Snij de bloemkool in roosjes en kook ze in lichtgezouten water beetgaar. Pel en snipper de sjalot, pers de knoflook. Snipper de chilipeper in fijne ringen. Fruit de geraspte gember…

…het kaneelstokje, het kerriepoeder, de gember en de bloemkoolroosjes toe. Laat deze mengeling 30 minuten trekken en bewaar ze in schone weckpotten. Verwarm de oven voor op 175°C. Bekleed een…

…paprika en de aubergine schoon en snij ze in plakjes van 0,5 cm dikte. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Leg alle groenten op een met bakpapier beklede ovenplaat…

…hem in reepjes. Pel en pers de knoflook. Snij de bloemkool in kleine roosjes. Doe de kalkoenblokjes (± 3 cm) en de ui in de airfryer, kruid met garam masala, komijnpoeder…