…Pureer ondertussen de avocado met citroensap en een snufje peper en zout. Serveer de Mexiaanse kipspiezen met de avocado dip. Tip: kun je geen mini mais vinden dan kun je…

…molen tot een gladde crème. Vul een spuitzak met een brede smalle spuitmond met de avocadocrème druk er zoveel mogelijk lucht uit om verkleuren te voorkomen. Bewaar in de koelkast…

Roer de zuivelspread met de mayonaise, sambal en ketjap tot een spread. Haal de schil van de avocado en verwijderd de pit. Snijd in vieren en snijd vervolgens ieder kwart…

…van een halve limoen. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Schep het avocadovlees voorzichtig uit de schillen. Bewaar de schillen voor de presentatie. Snijd het avocadovlees in blokjes…

Deze frisse zalm avocado wrap is in 5 minuutjes klaar, ideaal om mee te nemen (wikkel hem dan in wat vershoudfolie en/of aluminiumfolie) en hij is lekker fris en gezond…

…diepvriezer. Spoel de rucola en het basilicum, en laat uitlekken. Snij de avocado's doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Besprenkel het met de rest van het…

…Haal de zaadjes eruit met een (parisienne)lepel. Snijd de avocado in tweeën, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil. Mix de avocado met de komkommer…

…en halveer ze. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes. Hak de noten grof. Garneer de salade met de avocado…

…de oven of tot ze goudbruin zijn. Maak in de tussentijd de vulling. Haal het vruchtvlees uit de avocado’s en doe het in een keukenmachine. Voeg het citroensap, kokosyoghurt…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd het vervolgens in blokjes. Was de paprika, cherrytomaten…

…fijn en doe in een schaal. Laat de bonen en maïs uitlekken in een zeef en meng door de salade. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het…

…Verdeel er de sla, tomaat en kip over. Verdeel de avocado over de salade. Sprenkel de dressing over de salade en bestrooi met de ringetjes bosui en peper naar smaak.

…fijne sneetjes van de avocado, besprenkel met citroensap tegen verkleuring. Gril of bak de sneetjes roggebrood krokant, snij in repen en beleg met wat sneetjes avocado en de mousse van…

…van de avocado en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Beleg de boekweitburrito’s met de geroosterde groenten en de plakjes avocado. En klaar zijn je boekweitwraps met avocado en…

…sneetjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken. Verdeel de avocado en de…

…15 min. goudbruin. Halveer de avocado, verwijder de pit en schraap het vruchtvlees eruit. Meng de avocado met citrussap naar smaak en de koriander. Breng verder op smaak met zout…

…Haal het vlees uit de scharen. Verdeel het in 8 stukken. Snij de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Lepel het vlees eruit en mix het fijn in de…

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe het vruchtvlees in de blender en voeg het kokoswater, de dadels, kaneel…

Verdeel de sla over vier borden. Schil de avocado, snijd in stukjes, de feta in blokjes en de aardbeien doormidden en verdeel over de sla. Maak de dressing en druppel…

Schil de avocado's, verwijder de pit en snijd ze in stukken. Snijd de tomaten ook in stukken. Snijd de lente-uitjes in kleine stukken en meng ze met de…