Kook de bloemkool gaar in gezouten water, laat uitlekken en schik in een ovenschaal. Smelt de boter in een grote pot en voeg de bloem toe. Meng de boter en…

Kook de aardappelen en bloemkool gaar Maak de ananas schoon, snij hem in stukjes, bewaar het sap. Rul het gehakt met de bouillontablet en voeg de ananas toe, als laatste…

Stoof de fijngemaakte groenten in de boter. Breng op smaak met zwarte peper en foelie. Doe de kippenfond en het water erbij en laat alles ruim een uur goed doorkoken…

…Voeg de bloemkool toe en bak 3 min. Voeg de bouillon en cannellinibonen toe en breng aan de kook. Laat 10 min. zachtjes koken of tot de bloemkool gaar is…

…aan toe. Breng het aan de kook en voeg 2/3 van de doperwten, de helft van de bloemkool en de kruiden er aan toe. Laat dit ca. 15 minuten…

Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Kook ze 10 minuten. Prak de blauwe kaas en meng deze met de creme fraiche. Breng het kaasmengsel op smaak met vers gemalen zwarte…

Het spek bakken in de olijfolie (of in de grillpan in eigen vet). Bloemkool in roosjes snijden en in 15 min. gaar koken. Appel in kleine stukjes snijden. Hazelnoten fijn…

Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm in een steelpannetje de crème fraîche op een laag vuur.Verkruimel de…

Maak de aardappels schoon en de bloemkool en doe bij elkaar in een grote pan. Breng aan de kook en kook tot beetgaar. Intussen bak je de spekjes uit in…

…behalve de panko) hiervoor door elkaar te mengen. Laat even staan Het beslag zal dan iets indikken. Breek de bloemkool in roosjes. Niet te groot maar ook niet te klein…

…voor een minuutje of twee. Indien nodig voeg je wat extra bakvet toe. Doe bloemkool roosjes in de keukenmachine en draai dit weer tot fijne kruimels, beetje de grootte van…

Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm intussen de crème fraîche op laag vuur.Verkruimel de kaas boven de…

Breek roosjes van de stronk bloemkool. Klop de bloem en maizena door elkaar in een grote kom. Verhit een pan (geschikt om in te frituren) met een royale hoeveelheid olie…

Bloemkool beetgaar koken of steamen.  Tomaatjes het hoedje verwijderen en het vruchtvlees verwijderen ( deze kan je in een soep verwerken ). Aardappelen beetgaar koken en pureren, kruiden met peper, zout, muskaatnoot…

Verdeel de bloemkool in roosjes, snij paprika in stukjes en hak de ui fijn. Doe mosterd, ui, bloemkool en de helft van de paprika in een pan en overgiet met…

Verwarm de oven voor op 190. Meng de bloemkool met het bakmeel, de gehakte tijm en 1 theelepel zout. Maak een kuiltje in het midden en giet hierin de eieren…

…Doe dit geheel in de onderste helft van een ovenschaal en doe er de aardappel/bloemkool puree overheen. Strooi er de geraspte kaas overheen en zet dit 30 minuten in…

…kan in prikken zijn ze klaar). Giet het kookvocht af en laat de bloemkool goed uitlekken. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Kook de aardappelblokjes niet al te…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Snij de gewassen prei in ringen. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met de bloemkool, prei en wat zout in ca…

…en breng op smaak met peper en zout. 3. Meng de rest van de olie en het basilicum door de bloemkool. Serveer de bloemkool met de couscous en de kip.