…water toe, indien nodig. Roer er de parmezaan door. Proef en kruid bij met peper en zout. Schep de polenta in diepe borden en serveer daarop de gevulde portobello's.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de paprika's in 4 stukken en verwijder de zaadjes. Leg ze naast elkaar op een ovenrooster, met de schil naar boven…

…en basilicum. Kruid met peper en zout en meng er 1 el olijfolie en de balsamico door. Verdeel de gevulde kipfilets over de borden en serveer met de salade. Lekker…

…klein bodempje water en zet 20 min. in een oven van 180 °C. Gaar de couscous volgens de instructies op de verpakking. Serveer de gevulde paprika's met de couscous.

…Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en schep om. Leg de gevulde kipfilets erbij. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven. Schep halverwege om. Controleer of de kipfilets…

Kook de rijst: breng per persoon 150 milliliter water aan de kook en voeg de rijst en een snufje zout toe. Zet een deksel op de pot en draai het…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Snij de aubergines overlangs in 2. Maak met een mesje, een centimeter van de rand van het vruchtvlees, een ovaalvormige insnijding en lepel…

…de oven. Hak de krulpeterselie heel fijn en meng door de mayonaise. Schep de gevulde kipfilets met de kerstomaatjes en de geroosterde aardappelen op borden en serveer met een schep…

…de helft van de peterselie met de Grana Padano en de panko. Verdeel dit over de gevulde champignons. Leg de kerstomaatjes bij de champignons en besprenkel ze met de rest…

Schil de appels goed schoon. Snijd er onderaan een plakje af zodat ze mooi rechtop blijven staan. Snijd er bovenaan een kapje af en verwijder met een appelboor klokhuis en…

Schil de courgettes. Trek ze met een dunschiller in brede linten. Leg ze op een lichtjes met olie bestreken ovenrooster. Zet ze 5 minuten onder de grill. Fruit de ui…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pastaschelpen beetgaar in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken. Smelt de boter in een…

Blancheer de druivenbladeren 3 minuten in kokend gezouten water. Schep ze uit het water en laat afkoelen op een rooster. Meng in een kom de paprika met de kikkererwten, de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de boter in een pan en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en roerbak het rul en gaar…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de spinazie op een hevig vuur kort aan in de boter. Kruid bij met peper en zout. Snijd de kippenfilets horizontaal in…

…de panko met een likje olijfolie en strooi het over de koolrabi’s. Zet de gevulde koolrabi’s 10 minuten onder de grill op 180 °C. Haal de laurierblaadjes uit…

…ingedikte citroensap onder de slagroom en doe de crème in een spuitzak met een gekartelde spuitmond. Spuit een dotje citroencrème op een bordje en zet er een gevulde citroen op…

Snijd de bovenkant van de ciabatta en haal er het meeste van het broodkruim uit. Snijd het broodkruim fijn. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in boter. Snipper…

…frietjes uit de diepvriezer. Bak de frietjes krokant in de friteuse. Leg de gevulde tomaat op een bord en serveer er de frietjes en de salade bij. Werk het geheel…

…en druppel er wat van de paprikacoulis rond. Haal de prikkers uit de gevulde inktvis en snijd ze in ringen. Schik de ringen gevulde inktvis op het bedje van spinazie.