Snijd de vis en kip in stukken en doe in de keukenmachine. Voeg het ei, de maïzena en boemboe toe. Rasp de groene schil van de limoen erboven, bewaar de…

…een ovenbestendige braadpan op middelhoog vuur en bak de kip rondom goudkleurig erin (je moet dit misschien in porties doen). Leg de kip op een bord en houd apart. Bak…

…laat hem verdampen en voeg de saffraan toe. Voeg al roerend 1-2 soeplepels kippenbouillon toe, wacht tot hij bijna door de rijst opgenomen is en voeg dan opnieuw 1…

Snijd met een scherp mes alle kipdijfilets tweemaal door de huid in, bestrooi met zout en peper en leg ze in een kom. Klop de honing met de sojasaus, het…

…Voeg vervolgens de tomatenpulp en een scheutje water toe en verkruimel de bouillon eroverheen. Schik de kip in de saus en laat afgedekt minstens 15 min. sudderen op zacht vuur…

…penne in zo'n 8 min. al dente. Giet af. Controleer of de kip gaar is. Serveer de kip met mozzarella met de penne en een flinke schep tomatensaus. Smakelijk!

…Roerbak 4 minuten. Voeg de kip terug toe en roerbak opnieuw 2 minuten. Voeg de sojasaus toe en laat nog 1-2 minuten pruttelen. Verhit de rest van de arachideolie…

…Dep de kipfilets droog met keukenpapier en snij in blokjes. Kook de rijst: breng per persoon 150 milliliter water aan de kook en voeg de rijst en een snufje zout…

…Schep goed om. Voeg de kippenreepjes opnieuw toe, schep om en laat nog 4-5 minuten pruttelen. Snij de kerstomaten in kwartjes en pluk de blaadjes koriander. Proef en kruid…

…de kook en los er de kippenbouillon in op. Meng de extra vierge olijfolie met de witte wijnazijn. Kruid met peper en zout. Kruid de kipfilets met peper en zout…

…Snij de ui fijn. Snij de kip in reepjes. Verhit de helft van de olijfolie in een grote pan en voeg de kippenreepjes toe. Roerbak 3-4 minuten en kruid…

…Voeg de kippenbouillon toe en roer goed. Laat de bouillon wat inkoken en voeg de room toe. Leg de kipfilets opnieuw in de pan en laat ze nog even doorwarmen…

…er de kipfilets in. Kruid met peper en zout. Meng de gnocchi door de tomatensaus en schep rond de kipfilets in de ovenschaal. Leg de plakjes mozzarella bovenop de kipfilets.…

…Kruid de kipfilets met peper en zout. Verhit de rest van de olie in dezelfde antikleefpan en bak de kipfilets 4-5 minuten aan elke kant. Serveer de kip met…

…honing saus toe. Laat nog 4 minuten bakken en roer er dan de cashewnoten door. Schep de kip in de slablaadjes en sprenkel er de rest van de saus over.

…en serveer er de fijngesneden sla, de gebakken kip en groenten in. Werk af met de dressing en de rest van de munt. TIP: Heb je nog een pitabroodje over…

…plakjes en laat ze meebakken. Schil de appel, snijd hem in stukken en voeg ze toe. Voeg de stukken kip weer toe. Doe de laurier, de tijm en de rozemarijn…

…vleugels. Trek het touw onder de kip door en kruis daar de twee eindjes touw. Trek de uiteinden van het touw naar achter en span ze over de bouten. Span…

…Harissa kan vrij pittig zijn dus doe dit naar smaak. Leg er drie plakjes kipfilet op gevolgd door wat ananasschijven of blokken. Rasp de kaas of snijd deze met een…

Bereiding Leg alle ingrediënten klaar. Snijd de kip in gelijke blokjes en hak de peterselie fijn. Doe de Griekse yoghurt, het zout, knoflookpoeder, uienpoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, oregano, olijfolie…