Meng alle ingrediënten, behalve het zout en het water, in de keukenrobot gedurende 4 minuten op stand 2. Voeg er zout en water aan toe en meng nog 1,5…

…Bak de pizza in de oven gedurende 10 à 15 minuten. Meng de Griekse yoghurt met de fijngesneden muntblaadjes. Haal de pizza uit de oven en verdeel de verkuimelde feta…

…perenschijfjes op de pizza. Lepel er wat van de blauwe kaas tussen, kruid met peper en werk af met wat Luikse siroop op elke pizza. Bak de pizza’s op…

…Verdeel de tomatensaus over het midden van de pizza’s en laat de randen vrij. Leg de ham, de gorgonzola, de zongedroogde tomaten en plakjes champignon op de pizza’s…

…Bak ondertussen de pizza’s op een pizzasteen op de barbecue (+- 10 minuten). Meng de rucola met een scheutje olijfolie en een scheutje rode wijnazijn. Haal de pizza van de…

…stukjes worst op. Leg de pizza op de warme ovenplaat en bak 4 minuten in de oven. Haal de wulken uit hun schelp en snijd ze fijn. Meng ze met…

Doe de mix voor pizzadeeg, het water en de olijfolie samen in de keukenrobot. Kneed tot een homogeen deeg. Gebruik hiervoor de deeghaak. Wikkel het deeg in een laagje plasticfolie…

Meng bloem en zout in een kom door elkaar en druk hierin een kuiltje. Vermeng 50 ml lauwe melk met 150 ml lauw water (ca. 35 °C) en roer hier…

…samen met een scheutje olijfolie. Bak de pizza’s in enkele minuten gaar op de pizzasteen op de barbecue. Top de pizza’s met de pesto, plakjes mortadella en stracciatella…

…met gedroogde oregano, plakjes champignon en hamblokjes. Bak de pizza 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden. Werk de pizza nog af met blaadjes rucola alvorens te serveren.

Steek de bladerdeegplakjes uit en leg op een bakplaat. Plaats een andere bakplaat 1 cm. hoger met behulp van een vormpje of een houten lepel. Bak het bladerdeeg in de…

…en oregano. Rol de pizzabodem uit op een bakplaat en strijk de saus erover. Rasp de mozarella erover. Bak de pizza in 20 min. in het midden van de oven.

Bedek de pizzabodems met de tomatencoullis. Gemalen kaas erover. Gepelde scampi's in de lengte gesneden erover verdelen. Gerookte zalm evenzeer erover verdelen. Kruiden kaas erboven op en nu ongeveer…

…2 uur rusten op kamertemperatuur. Vorm vier porties van elk 300 gram (voor gewone pizza’s) of tien porties van 125 gram (voor minipizza’s), als het in volume verdubbeld…

Klop met een garde de eieren, de bloem en de melk tot een glad beslag. Smelt wat boter in een pan en bak de pannenkoek langs beide kanten bruin. Besmeer…

Oven voorverwarmen op 180 gr . Champignons in schijven snijden. Kerstomaatjes halveren. Sjalotten fijn snijden. Olijven in twee snijden. Pizza's op bakplaten leggen en insmeren met groene pesto . Vullen met…

…uurtje langer moeten laten rijzen. Wanneer ze goed gerezen zijn, duw je het midden van de pizza plat met je vingers, zodat je een soort donut krijgt. Frituur de pizzabolletjes…

…en bak de pizza gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven. Voeg na het bakken een paar lepels van het basilicummengsel toe en verdeel de plakjes chorizo over de pizza…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het pizzadeeg uit en snijd er langwerpige driehoekjes uit (in de vorm van een mijter). Leg ze op een bakplaat bekleed met…

Leg het deeg in de pizza vormen en bestrijk met de tomaten coulis vervolgens de spinazie erover kaas naar keuze en zeevruchten erover verdelen. Zeer goed kruiden .Bak deze ongeveer…