…de appelen en snij in blokjes. Snij de bietjes en pompoen in stukken en bak ze samen met de appel in wat boter en olijfolie. Blus met de azijn en…

…ui en schil de rest van de groenten. Snij de rode ui, zoete aardappel, pastinaak, wortel en rode biet in grove stukken. Bestrijk een bakplaat met olijfolie en schep de…

…groente schoon. Snijd de ui klein en de wortel in plakjes. Rasp een wat biet voor de garnering en snijd de rest in blokjes. Schil de aardappelen en snijd in…

…en snijd ze daarna in blokjes.   Kook de eieren voor 8 minuten. Laat afkoelen.  Rasp de rode bieten. Snijd de zoetzure augurken in repen en de appel in blokjes…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de rode bieten. Schaaf 1 rode biet met een mandoline in flinterdunne plakjes. Schik die op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk met…

…zalm met dille) maken Leg de zalm op een lang stuk vershoudfolie, zodat je 'm later goed kunt inpakken. Rasp de bietjes en meng deze met het zout, de suiker…

…ze langs beide kanten goudbruin. Snij ondertussen de rode bieten in dunne plakjes. Leg de bietenplakjes op de sneden brood en beleg met het makreelmengsel. Werk de toast af met…

…repen.Schil en snijd de rode biet met een dunschiller in plakjes . Meng in een kom de komkommer tomaten little gem en de rode biet.Snijd de broodjes open.Verdeel…

Pers de helft van de sinaasappel uit en laat de rode uien 15 min. marineren in het sinaasappelsap. Schil de andere sinaasappel met een scherp mes zo dik dat het…

…met peper en zout. Vorm met vochtige handen 6 burgers en laat ze 30 minuten opstijven in de koelkast. Schil en rasp de wortelen en de bietjes. Schil de komkommer…

…Laat ze afkoelen, meng met 1 eetlepel olijfolie, de wittewijnazijn en fijngehakte dille. Snij de rode bieten in maantjes. Spoel de radijzen. Hou het loof bij en snij de radijzen…

…Hak de bladpeterselie fijn. Spoel de kikkererwten en laat ze uitlekken. Schik de kikkererwten, zoete aardappel, rode biet, radijsjes, avocadopartjes en cottagecheese in 4 kommetjes. Strooi er de granaatappelpitjes en…

…fijn. Rasp de bietjes fijn. Schep de bietjes in een zeef. Laat de bietenrasp goed uitlekken en druk met een lepel het overtollige bietensap eruit. Schep de bloemkool in een…

Zo maak je het: 1. Snijd de bietjes in hele dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline. ⁠Snijd de rode ui in ringen. 2. Doe alle ingrediënten voor de dressing…

…risotto te garen. Voeg 5 minuten voor einde de geraspte rode bieten toe. Merk je dat de rijst nog niet gaar is en is de bouillon al wel op? Maak…

…peper en zout. Serveer de salade op een mooie schaal en schik de gegrilde bietjes en radicchio errond. Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Maak de salade…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de groenten schoon. Snij de pompoen en rode bieten in blokjes, de wortelen en pastinaak in plakjes. Leg ze op een inge- vette…

…bieten in blokjes.Snijd de staartjes van de haring en snijd de haring in blokjesSnijd de Amsterdamse uitjes in vieren. Pluk en hak de blaadjes peterselie fijn. Meng de bietjes…

…puree van. Bak intussen de spekreepjes uit. Voeg het gehakt met de gehaktkruiden toe en vervolgens de in ringen gesneden uien. Doe rode bieten, gehaktmengsel en aardappelpuree in een ovenschaal…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de pastinaak, wortel en pompoen schoon en snij ze in blokjes. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat, besprenkel met olijfolie en…