Verwarm in een hapjespan op laag vuur 10-12 min. de bonen met de melk en de kerrie. Rooster intussen de noten 1-2 min. in een droge koekenpan tot…

Verdeel de rucola over een schaal. Verwarm de bonen kort in hun eigen vocht. Laat ze uitlekken en verdeel ze over de rucola. Wil je deze salade koud eten, spoel…

…graden. Breng een pan met 1,5 liter water aan de kook en kook de zoete aardappelen in 10 tot 12 minuten gaar. Was de zwarte bonen en de mais…

Laat de bonen 1 nacht weken in water. Snipper de ui en de selder. Hak de bladpeterselie. Giet de geweekte bonen af en spoel ze onder koud water. Doe ze…

Snij het vlees in reepjes. Schil de worteltjes maar laat ze heel. Snij de paprika in reepjes. Snipper de knoflook en het chilipepertje (zonder de zaadjes) fijn. Schil en rasp…

…de bonen en voeg toe. Laat 30 minuten koken. Laat de overige bonen uitlekken en doe het vocht in de pan. Voeg, als de groenten gaar zijn, de bonen toe…

Laat de bonen een nacht weken in 600 ml koud water. Spoel de kool, verwijder de harde kern en snij de bladeren in reepjes. Schil de aardappelen en snij ze…

Laat de boontjes uitlekken. Laat de tonijn uitlekken en verdeel hem in stukjes. Schil en ontpit de komkommer, snij in staafjes. Snij de tomaten in stukjes, de ui in ringen…

…ui en de knoflook. Spoel de bonen en laat uitlekken. Fruit de ui en de knoflook glazig in olie. Voeg de bouillon, bloemkool, bonen en wortel toe. Breng aan de…

Spoel de bonen enlaat uitlekken. Spoelde paksoi en snij instukken. Blancheer ingezouten water, laatschrikken onder koudwater en uitlekken. Kook de pasta beetgaar.Snij de kip inreepjes en meng zemet de…

…180°C. Verpak de teentjes knoflook ongepeld en samen in aluminiumfolie en laat ze 20 minuten garen. Duw de teentjes daarna uit de pel. Spoel de bonen, laat ze uitlekken. Mix…

…de gedroogde munt, de chilivlokken, de ui, de groene kruiden en de bonen in een grote kom. Meng in een apart kommetje het citroensap, de olijfolie en tahin, en giet…

…peper en zout. Spoel de zwarte bonen en laat uitlekken. Als alles aangebakken is, voeg je de zwarte bonen,de maïs en de kokosmelk toe. Laat even pruttelen en voeg…

Spoel de bonen en laat goed uitlekken. Doe ze in een kom en breng op smaak met peper, zout en de helft van de cayenne­peper. Verwijder de schil en de…

…uitgelekte rode bonen en maïs toe. Roer om en voeg eventueel wat extra water toe. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper. Giet de groenten en bonenmix in een…

…scheut olijfolie. Kruid met peper en zout. Schep de rode ui, rucola, olijven en peterselie onder de bonen. Druppel er de dressing over. Verdeel er de stukken tonijn over, kruid…

…knoflook en de selder aan in de olijfolie in de stoofpot. Voeg de witte bonen toe en blus met de kippenbouillon. Laat zo’n 30 minuten koken. Mix de soep…

…wat olijfolie. Laat glazig stoven. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, uitgelekte rode bonen en maïs toe. Roer om en voeg eventueel wat extra water toe. Breng op smaak met peper, zout…

…de witte bonen en laat ze goed uitlekken. Kook de witte bonen gaar in water met het laurierblaadje. Giet de bonen af, verwijder de laurier en pureer de bonen met…

…gesneden paprika’s en het vrijgekomen vocht met de olijfolie, witte bonen en de sherryazijn tot een zijde - zachte crème. Proef en breng op smaak met zout en peper en…