…plakjes en laat ze meebakken. Schil de appel, snijd hem in stukken en voeg ze toe. Voeg de stukken kip weer toe. Doe de laurier, de tijm en de rozemarijn…

…vleugels. Trek het touw onder de kip door en kruis daar de twee eindjes touw. Trek de uiteinden van het touw naar achter en span ze over de bouten. Span…

…Harissa kan vrij pittig zijn dus doe dit naar smaak. Leg er drie plakjes kipfilet op gevolgd door wat ananasschijven of blokken. Rasp de kaas of snijd deze met een…

Bereiding Leg alle ingrediënten klaar. Snijd de kip in gelijke blokjes en hak de peterselie fijn. Doe de Griekse yoghurt, het zout, knoflookpoeder, uienpoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, oregano, olijfolie…

…voeg de boter en enkele druppels citroensap toe. Bak de kippenfilets krokant op het vel en meng de ingekookte jus met wat beurre noisette en een druppel citroensap. Bak nu…

…de kip uit de oven en uit het bakblik en bedek met aluminiumfolie. Laat 10 minuten rusten. Als je groenten erbij serveert, stoom die dan nu. Snij de kip en…

…consistentie. Deze is iets dikker dan een normale gazpacho aangezien het een dip voor de kipspiesjes is. Verdeel de gazpacho dip over 6 glaasjes en zet hier de kipspiesjes is…

We beginnen met het marineren van de kip: Meng de kipfilethaasjes met de gembersiroop en olie. Laat dit een aantal circa 10 minuten intrekken. We gaan verder met het bereiden…

Verwarm de oven voor op 180 ºC.  Bak de kip circa 30 minuten in de oven.  Breng de kip in een pan met water aan de kook. Snijd de preien…

…Zet het vuur laag en leg de deksel op de pan. Stoof de kip in circa 15 minuten gaar. Voeg de krieltjes toe laat ze circa 5 minuten doorwarmen in…

…van de wraps met wat geraspte kaas. Verdeel daarover wat ui bosuitje koriander de courgette en het kip- champignonmengsel en nogmaals wat geraspte kaas. Bestrooi met versgemalen peper en dek…

Kiptajine met wortel en courgette Verwarm de tajine op laag vuur. Pel en snijd de uien en knoflook grof. Schenk als de tajine heet is een scheut olie in de…

…bakjes en de dekseltjes 5 minuten voor in de oven. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet, courgette en salie op een hoog vuur al roerend 5…

…wok en roerbak de paksoi 2 min. Breng eventueel op smaak met zout. Verdeel de rijst, kipkerrie en de paksoi over 4 borden en bestrooi de paksoi met het sesamzaad.

…citroenrasp, de olijfolie, peper en eventueel zout. Snijd elke kipdijfilet in 4 repen, meng met de marinade en leg ze tussen de andere ingrediënten op de bakplaat. Bak ca. 20…

…aan het water en kook de kipfilet. Schil in de tussentijd de wortel en snijd in kleine blokjes. Haal na 10-12 minuten de kipfilet uit de bouillon. Voeg de…

…bereiding: Breng de kip in een pan met het water aan de kook en laat de kip daarna 1 uur zachtjes trekken en gaar worden. Haal de kip uit de…

…soun in heet water. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water en kook de kip gaar. Schep het uit…

…de kip toe en bak deze rondom goudbruin. Vervolgens de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Dan op laag vuur verder laten sudderen voor 45 minuten totdat de kip…

Was de kip in koud water. Week de kleefrijst in warter voor 1 uur. Vul de kip met de rijst, de ginsen, de jujube en de knoflook. Snijd de lenteui…