…de marinade overheen. Laat 1 uur marineren. Pof de prei minstens 10 minuten in de hete kolen tot hij zwartgeblakerd is. De prei hoeft dus niet op een rooster! Draai…

Snij de preiwitten overlangs doormidden en spoel ze onder stromend water. Snij ze in fijne plakjes. Schil de pastinaken. Snij er met een dunschiller dunne linten van en besprenkel met…

…een smeuïge saus. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout. Snij de blaadjes van de dragon fijn. Voeg de gebakken prei, stukjes kip, geraspte parmezaan…

…preiwitten en snij in fijne ringen. Spoel de spinazie en laat goed uitlekken in een vergiet. Verhit olijfolie in een pan en stoof de sjalot, de knoflook en de prei…

…een bodempje water. Neem de prei uit de pan en laat even uitlekken in een vergiet. Smelt de boter in een pannetje en voeg de bloem toe. Roer met een…

…de soep fijn. Snij de vis in stukken van 4 centimeter. Voeg de rest van de prei, de stukjes vis en de room toe aan de soep, kruid eventueel bij…

…minuten in de oven. Verwarm intussen de julienne van prei. Haal het gehaktbrood uit de oven, werk af met de prei en de rest van de pistaches en kruid met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de prei schoon en snij ‘m in halve ringen. Stoof ze aan in een pan met de olijfolie en kruid met peper en…

…de prei en snij in fijne halve maantjes. Stoof de halve maantjes 10 minuten in een pan met hete olijfolie. Leg de pizzabodems open en verdeel er de prei over…

…maar niet door. Vul ze met de zure room, de julienne van rauwe prei, de gehakte dragon en de gefrituurde uitjes. Kruid met peper en zout en besprenkel met wat…

…plakken, wrijf ze in met olijfolie en rooster ze krokant op de BBQ. Beleg de toasts met de plattekaas en de prei en werk ze af met de garnalen. Rasp…

…hierop de geroosterde wortelen, de stukken prei en de tijm. Leg het bladerdeeg over de groenten en duw het aan de randen van de vorm aan. Duw het deeg rondom…

Spoel de preien en snij ze in ringen. Schil de pastinaken en snij ze in partjes of stukken van 5 cm. Snij de champignons in 2 of 4 stukken. Pel…

…peper en zout. Hou de puree warm. Verhit een grillpan. Bestrijk de preiwitten met olie, kruid ze met peper, zout en de gedroogde tijm en gril ze aan beide kanten…

…in een laagje zonnebloemolie krokant. Meng de chilisaus met de mayonaise tot een sausje. Serveer de viskoekjes met de gebakken prei- en wortelreepjes en de chilisaus. Werk ze af met…

…Hussel de pasta samen met het kookvocht onder de saus met de prei en schep goed om. Schep de pasta in borden en werk hem af met de spruitjes-spekjescrumble…

Spoel de groenten en snij ze in een grove julienne. Doe alle groenten met de olijfolie in het gesloten bakje van de airfryer en bak ze zo’n 10 minuten…

Laat de garnalen ontdooien in koud water. Snij de prei in de lengte doormidden en elke helft nog eens. Snij er dan reepjes van 5 centimeter van. Halveer de grote…

…en meng er 70 gram boter en de melk onder. Meng er de prei onder en kruid de stoemp met nootmuskaat, peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie in een…

…en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Spoel de prei en snij ze in ringen. Schil de wortelen en snij ze in halve plakjes. Schil de pastinaak en…