Snijd het vlees in stukjes. Snijd de groenten en de wortel in stukjes. Hak de knoflook en de peper fijn en snijd de ui en de shiitake in dunne reepjes…

Braad het vlees aan met een klontje boter en een scheutje olijfolie. Laat het vlees lekker bruin worden. Snij ondertussen de uien in ringen en hak de knoflook fijn. Maak…

…knoflook. Was de pepers, verwijder de zaadlijsten en pitjes. Verhit de olie en bak hierin in kleine porties het rundvlees snel rondom bruin. Kruid het vlees met zout en peper…

Zet een pan op het vuur en voeg een aantal bouillonblokjes toe. Wacht tot het kookt en voeg het rundvlees toe. Snijd intussen alle groenten (pompoen, prei, wortel, ui, aardappel…

…tomaat, prei en rundvlees. Het is een bekend Thais streetfood gerecht waar wij maar geen genoeg van kunnen krijgen. Khao Phad is een Thais gerecht van gebakken rijst met ei…

Dit heerlijke gerecht komt van de geweldige Koreaanse culinaire blog (maar dan gewoon in 't Nederlands) Koreaanskoken.com. Een tip voor lekkere bijgerechten: witte rijst (sushirijst), groente, tofu of pannenkoekjes…

Verhit de olie in een braadpan met een dikke bodem en bak hierin de ui en de knoflook totdat ze lichtbruin kleuren. Schep het vlees erbij en bak al omscheppend…

alle ingrediënten in de römertopf doen- 2 uren laten rusten ;alles goed omzetten~! de topf van te voren een uur in koud water leggen en voor het vullen met olie…

Verhit in een pan het water en kook het vlees gaar. Laat het afkoelen en snijd het in kleine stukjes. Laat ook 150 ml bouillon achter. Voor de nasi: snijd…

Week de satestokjes voor een paar uur in water. Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok…

Verhit in een pan het water en voeg de schenkel toe en kook deze vrijwel gaar. Giet af en snijd het vlees in stukken. Snijd de tempe in stukjes, de…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de ingrediënten voor de marinade. Verhit in een pan de olie en…

Snijd het vlees in plakken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu samen met de salam…

Verhit in een pan het water en breng aan de kook. Voeg dan het vlees en de salam toe en laat dit 60 minuten zachtjes sudderen. Haal het vlees uit…

Verhit in een pan de santen cair samen met het vlees, de jahe en de salam en kook het vlees gaar. Schep het vlees uit de pan en snijd dit…

Snijd het vlees in stukjes en de ribben in stukken. Verhit in een pan het water en kook het vlees halfgaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snijd het vlees in plakken. Wrijf en kneed het vlees in met het zout en het asamwater en laat dit 15 minuten intrekken. Snijd de tomaten in blokjes. Wrijf of…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees door de bumbu en laat dit tenminst 1 uur marineren…

Snijd het vlees in blokjes en meng het met het zout en de peper en laat dit 15 minuten intrekken. Meng in een kom de kecap, de sojasaus, de palmsuiker…

Snijd het vlees in dunne reepjes, hak de knoflook fijn en snijd de bosuitjes in dunne reepjes. Verhit en pan en voeg het vlees met de kecap, de olie en…