- Pel en snipper de ui en knoflook. Bak de ui en knoflook een paar minuten in de olie. - Snij de ananas in kleine stukjes. Voeg de ananas en het sap…

Snijd de paprika's en ui in reepjes. Ontvel de tomaten en snijd deze in blokjes. Verhit olie in de wok. Voeg de ui toe en fruit op laag vuur…

Snijd rundvlees in niet te kleine brokken (eerst op kamertemperatuur laten komen). Neem dan een stoofpan (met deksel) en laat een klont boter heet worden. Schroei blokken vlees snel dicht…

…hou je van kimchi en hou je van makkelijke recepten? Dan is deze kimchi jjigae (Koreaanse stoofpot) er een voor jou. Ideaal als je nog een restje kimchi in de…

Braad het vlees in een koekenpan even mooi bruin in olie en doe het vlees in de slowcooker. Bak de uien en knoflook aan tot ze glazig zijn en blus…

Zo maak je het: 1. Dep de kipfilets droog en bestrooi ze met peper en zout. Verhit een scheutje (zonnebloem)olie in een stoofpan en bak de kipfilets in een…

Braad allereerst het vlees aan beide kanten mooi bruin aan in de braadpan met boter en olijfolie. Haal dan het vlees uit de pan en knip of snij het in…

…zachtjes stoven (voor de slowcooker 6uur op lage stand zie hierboven). Doe plm. 10 minuten voor het einde van de stooftijd de olijven erbij. Garneer de stoofpot met wat basilicum.

…tijm, azijn, suiker of honing. Laat op een lage warmtebron de stoofpot plm. 40 - 45 minuten zachtjes sudderen tot de kip lekker gaar is. (De tijd is natuurlijk afhankelijk van…

Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote pan. Voeg de ui toe en bak tot deze net goud begint te kleuren. Draai het vuur middellaag en voeg de…

…vuur op zijn allerlaagst. Laat gedurende een uur op laag vuur koken. De stoofpot is het allerlekkerste als je hem, nadat je het vuur hebt uitgedraaid, nog een uur laat…

…de rode paprika in blokjes. Snij de tomaten in blokjes. Verhit de olijfolie in een stoofpot of grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Stoof 2 minuten en…

…boter in een stoofpot. Dep de kipfilets droog met keukenpapier en kruid met peper en zout. Bak de kipfilets 3 minuten aan elke kant. Schep uit de stoofpot en leg…

Maal de ui, bosui, koriander, komijn en knoflook samen met citroensap en olie tot een gladde pasta. Zet de pan op hoog vuur en bak hier circa. 1 minuut de…

…en laat 10 minuten op laag vuur sudderen. Kook intussen de rijst of couscous. Breng eventueel verder op smaak met peper en zout. Serveer de stoofpot met rijst of couscous.

- Maak een marinade van de wijn, prei, wat uien, gesneden wortel, bouquet garni, en specerijen. -Snijd het vlees, meng met de marinade en marineer 24 uur in de koelkast. - Verwarm…

Snijd de sjalotjes fijn en de lomboks in dunne reepjes. Rasp de kunyit. Verhit in een pan de kokosmelk met de kunyit en breng aan de kook. Voeg de sjalotjes…

Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de uien in halve ringen. Snijd de courgette in plakjes en daarna in 4-en zodat je kwartjes krijgt per plakje. Snijd de paprika…

Kruid de stukjes kipfilet met peper en zout. Verhit de olijfolie in een hapjespan of grote koekenpan en bak hierin de kipstukjes snel rondom bruin. Haal ze uit de pan…

Snijd het vlees in stukken van 2 bij 2 cm. Sjalotten, peper en paprika snijden. Kruiden alvast bij elkaar doen in een kommetje. Bestrooi het vlees met bloem zodat het…