…min. op laag vuur koken. Voeg de slagroom toe en breng opnieuw aan de kook. Snijd de zalm in stukjes van ca. 2 cm en voeg toe aan de roomsaus…

…goudbruin en knapperig, keer halverwege om. Bestrijk elke taco met crème fraîche, schep de salsa erop, verdeel de rodekool en vervolgens de knapperige zalm erover. Serveer met de partjes limoen.

…met peper en eventueel zout. Leg een stuk vershoudfolie in elk kopje. Verdeel de plakjes zalm over de kopjes. Zorg ervoor dat de onderkant en zijkanten goed bedekt zijn. Verdeel…

…op smaak met peper. Snijd de zalmfilet in gelijke stukken, wrijf in met peper, zout en citroensap. Leg de stukken zalm naast elkaar in het bakblik. Snijd de geitenkaas in…

…kruiden, peper en eventueel zout. Snijd de zalm in 4 gelijke stukken. Neem 4 vellen bakpapier. Verdeel hierover de asperges, zalm en het tomaten-uimengsel en bestrooi met peper. Verkruimel…

…de tortillawraps volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Beleg met de gerookte zalm. Schep het courgettemengsel erop en rol de tortilla op. Serveer de wraps met salade.

Zalmfilet kleinsnijden. Limoen uitpersen. In kommetje 1 eetlepel limoensap en crème fraîche mengen. Zalm erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. In kommetje olie, 2 eetlepels limoensap en…

…zorg dat de bodem met een cm olie is bedekt. Haal de zalm door het bakmeel en vervolgens door het beslag. Bak de nuggets in 2 porties in de olie…

…gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Snijd de zalm in blokjes van ½ cm. Snijd de dille fijn, houd een takje per persoon achter voor garnering.…

…met de sherry, honing en sesamolie door elkaar. Bestrijk de stukken zalm met ca. 2 el van deze saus en bestrooi ze met wat peper. Verhit een koekenpan. Leg de…

…bakplaat en bak ca. 10 minuten in de oven. Zet de oven uit en laat de zalm nog ca. 20 minuten in de uitgeschakelde oven staan. 2. Maak het foliepakketje…

…zalm met de roomkaas en de mosterd met een staafmixer grof. Roer 1 el kappertjes, ¾ van de dille, de citroenrasp en het sap erdoorheen. Yvonne: “Geen fan van zalm…

Snijd de zalmfilet in 10 gelijke stukjes. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Verwijder het steeltje en de zaadlijsten van de chilipeper en snijd het vruchtvlees in dunne ringetjes…

…zout en peper. Leg de zalmfilets op een ingevet bakblik en bestrijk ze royaal met het MonChoumengsel. Strooi nog wat extra broodkruim eroverheen. Gril de zalm in ca. 10 minuten…

…de haricots verts 3-4 minuten. Giet af, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de haricots verts over borden en leg de zalm erbovenop.

…bouillon toe tot je de gewenste sausdikte hebt, kruid met peper en zout en voeg dan opnieuw de prei en zalmblokjes toe. Laat 1 minuut doorwarmen op een zacht vuur…

…Schik er de zalmfilets tussen en besprenkel met de rest van de olijfolie. Zet opnieuw 10-15 minuten in de oven tot de zalm gaar is. Garneer het gerecht met…

…roosteren in de pan (zonder vetstof). Lepel de saus op de broodjes en leg daarop de zalmburger en de rest van de rucola. Sluit de burgers af en serveer met…

…Snij de zalm in hele fijne blokjes en doe in een kom. Doe de panko, de fijngesneden sjalot en de helft van de knoflook bij de zalm en meng goed…

Meng de zalm en de lente-ui met de mosterd, de chilipeper, het ei en het paneermeel. Kruid met peper en zout. Vorm vier burgers uit het mengsel. Meng de…