…en hoe! Dit keer met een receptje voor hummus, maar dan een tikje anders met onder andere wasabi en doperwten. Jum!  Voor dit recept heb ik kikkererwten uit blik gebruikt…

Deze munt-doperwtensoep uit de Culy keuken is zomers en licht, maar vol van smaak. En extra lekker door de toevoeging van krokante stukjes pancetta. Mmm...!  Voor dit recept gebruikten…

…en snipper de ui. Fruit ze glazig in een klontje boter. Voeg de doperwten toe en stoof ze kort mee. Giet de gevogeltefond in de pan. Kruid met peper en…

Dop de erwtjes. Pel en snipper de uien. Stoof de fijngesnipperde ui aan in de boter. Voeg de erwtjes toe en laat even meestoven. Voeg de kippenbouillon toe. Laat koken…

Dop de erwtjes. Pel en snipper de ui. Stoof de erwtjes samen met de ui aan in de boter. Hou eventueel enkele erwtjes apart voor de afwerking. Bevochtig ze met…

Pel de uien en snij ze in grove stukken. Stoof de erwtjes aan in wat olijfolie samen met de stukken ui. Blus de pan met de kippenbouillon, breng aan de…

Dit heerlijke recept voor aardappel-doperwten pannenkoekjes met gerookte zalm komt van de fijne blog MadeByEllen.com. Een echte aanrader; want deze dame maakt verukkelijke gerechten met verse ingrediënten en een flinke dot joie…

…stukken. Verdeel de veldsla over twee borden. Verdeel de appel en walnoten over de sla. Strooi hierover vervolgens de doperwtjes. Maak af met wat maanzaad en een drizzle van balsamico.

…peper en zout toe. Roer even door en laat 3 minuten heel zachtjes verwarmen. Voeg nu de (nog bevroren) doperwtjes toe en zet het vuur iets hoger. Laat 5-7…

…koekenpan en fruit de ui 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de doperwtjes toe en fruit kort mee. Breng op smaak met peper. Draai het vuur uit en schenk…

Snijd het spek in heel kleine dobbelteentjes en doe deze bij de gesmolten boter in een pan. Laat ze op een heel klein vuur uitsmelten en bros worden. Maak de…

…sinaasappelsap over. Verwarm de margarine en bak hierin de blokjes vis voorzichtig. Voeg de doperwtjes toe met de rest van het sinaasappelsap en de geraspte schil en laat dit in…

…Verdun eventueel met een scheutje water. Breng de soep met de doperwten weer aan de kook en laat de erwten gaar worden. Was de bieslook en snijd klein. Breng de…

…soep. Pureer de soep met een staafmixer of in een keukenmachine glad. Voeg de doperwten toe en laat nog 5 minuten koken. Maak een romige garnering door zuivelspread met een…

Kook de doperwtjes 1 minuut in een bodempje water. Giet ze af en laat ze afkoelen. Was de slabladen en dep ze droog. Was de halve sinaasappel. Snijd 4 mooie…

…Kook de laatste minuten de doperwtjes mee. Breng de melk aan de kook. Stamp de gare aardappelen fijn en maak er met de hete melk en wat nootmuskaat een puree…

…de bouillon 10 minuten tegen de kook aan. Kook de doperwten 2-3 minuten mee. Neem de kipfilet en doperwten uit de bouillon. Meng de doperwten met de reepjes paprika…

…de sjalot zacht in de rest van de olijfolie. Voeg de doperwten toe met een scheutje water en kook de doperwten in een paar minuten gaar. Meng de tonijn erdoor.…

…Hak de helft van de pijnboompitjes fijn. Voeg de doperwten en de fijngehakte pijnboompitjes toe aan de paprikasaus en stoof de doperwten gaar. Giet de spaghetti af en meng de…

…Kook in weinig water in 7 minuten gaar. Kook de laatste minuut de doperwten mee. Maak de paprika's en prei schoon. Snijd de paprika's in blokjes en de…