Verwarm de oven voor op 200° C. Vermeng in een kom de bloem en het gistpoeder. Giet er de lauwe melk bij. Voeg er de suiker, het ei en de…

…bij. Smelt voor het taartmengsel de chocolade au bain-marie. Klop de room lobbig en spatel ‘m samen met de hazelnootsiroop door de gesmolten chocolade. Giet bij het koekjes-notenmengsel…

…cm diameter in met wat boter. Giet ¾ van het beslag in de vorm. Meng de rest van het beslag met het cacaopoeder en de ­hazelnootpasta. (Door cacao­poeder te gebruiken…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Rooster de kokosrasp en de hazelnoten in de oven in circa 12 minuten goudbruin. Verwarm de kokosmelk. Voeg de agavesiroop en druivensuiker toe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het hazelnootpoeder met de zachte boter, de bruine suiker, de vanille-essence en het ei tot een homogeen beslag. Leg 2 vellen bladerdeeg…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een springvorm van 20 cm diameter in en bestuif 'm met bloem. Smelt de chocolade au bain-marie en laat lichtjes afkoelen…

Snijd het stukje sinaasappelschil heel fijn. Hak de hazelnoten klein. Maak een dressing van de balsamicoazijn, de olijfolie, de gehakte hazelnoten en de sinaasappelschilletjes. Maak de groente schoon. Houd 2…

Verwarm de oven voor op 180°C. Plet de bananen met een vork. Meng ze met de boter, eieren, suiker, het vanille-extract en het zout. Zeef de bloem en het…

Schil de pastinaak en snij ’m in partjes. Bak ze in een eetlepel boter lichtbruin en zacht. Kruid met peper, zout, een snuifje kaneel en een snuifje koriander. Voeg 2…

…goudbruin. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Voeg de hazelnoten en hazelnootolie toe en bak nog 2 minuten mee. Zet van het vuur en roer de peterselie onder de pastinaak…

…met de wittewijnazijn, mosterd, honing, peper en zout. Grill of bak de spiesjes gaar op een hoog vuur en besprenkel ze met het citroensap. Serveer de brochettes met de hazelnootdressing.

…poeder. Bestrijk de boven- en zijkant aan met de crème chibouste. Druk de hazelnootpoeder er tegenaan. Leg de appeltjes rondom op de taart spuit in het midden toefjes crème chibouste…

…de taart niet meer ‘heet’ is. Hak ondertussen de hazelnoten fijn. Spuit de hazelnoot mousse in een toefje of rozet op de warme chocolade fondant. Spuit de gouden glitter drip…

Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan tot ze beginnen te geuren en iets te kleuren. Laat afkoelen op een bord. Snijd de vijgen in kwarten (of halveer de druiven…

verwarm de oven voorop 180°C. Zet 12 papierencupcakevormpjes in eenmuffinblik. klop de boter met desuiker tot een witte,schuimige massa. klop erdan de honing door. mengmet de havervlokken eneen snuifje…

Stoof voor de soep de rode ui samen met de look en het blaadje laurier in wat olijfolie. Voeg daarna de gewassen sla toe, 500ml water en 1 koffielepeltje groentebouillon…

Pel de sjalot en snipper hem fijn. Hak de hazelnoten grof. Snijd de courgette met een mandoline in lange, dunne sliertjes. Meng de balsamicocrème met de zure room en kruid…

Bereid de risotto. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit in de olijfolie, voeg de rijst toe en roer tot alle korrels met een laagje olie bedekt zijn…

…door de veelzijdigheid van het ingrediënt. Van basque cheesecake met bosbessen tot Haagse bluf met een tic en deze eendenborst met hazelnoot en rodebessensaus... Wij snappen de bessenliefde hé-le…

Dit recept voor lamsfilet met witte asperge-hazelnootsalade en gepofte aardappeltjes is speciaal gemaakt voor Marley Spoon door chef Alexander Ioannou van restaurant Sinne. Heteluchtoven voorverwarmen op 175℃. Aardappels wassen. Knoflook…