…180 ºC. Meng de pruimen met de appel, 50 g suiker, de helft van de specerijenmix en de gember. Schep het appel-pruimenmengsel op het midden van de deegplakjes. Bestrijk…

…en verkruimel de limoenkoekjes. Meng ze samen. Neem de taart uit de oven, strooi de koek-notenkruimels over de pruimen en bak de taart in nog ca. 5 min. gaar…

…meng met de bloem en de specerijen. Spatel door het botermengsel meng met het pruimenmengsel en schep het beslag in een ingevet taartblik. Bak de taart in de oven in…

…suiker bij. Strooi er wat kaneel over en roer het goed om. Zet het vuur uit en bewaar het in een potje of schaal. Serveer de pruimenmoes met vla, ijs…

…in stukjes. Doe in de pruimen in de pan. Strooi de geleisuiker erover en roer goed door. Rasp de schil van het goed droge citrusfruit en strooi over de pruimen…

Doe de pruimen bij het citroensap en citroenrasp, de kruidnagels, kaneel, piment en nootmuskaat in een pan met dikke bodem. Voeg zoveel water toe dat alles net onder staat en…

Week de gedroogde pruimen een nacht in water. Giet af en doe samen met het aanhangend vocht, de gember en een snuifje kaneel in de blender. Mix fijn tot een…

…in 4-6 minuten lichtbruin. Hak de hazelnoten grof. Verwarm de hazelnootpasta in de melk tot het is opgelost. Roer de hazelnoten erdoor. Schenk de saus over de gebakken pruimen.

Laat de bosvruchten ontdooien. Pureer de vruchten met een staafmixer of in de keukenmachine tot een gladde saus. Was de pruimen. Halveer ze en verwijder de pit. Gril de helften…

Pers de sinaasappel uit en warm het sap op. Doe de pruimen in het sinaasappelsap en laat een half uur wellen. Snijd het vanillestokje open en schraap met een scherp…

Was de pruimen. Halveer ze en verwijder de pit. Boen de sinaasappel goed schoon en rasp wat van de schil af. Pers de sinaasappel uit. Snijd het vanillestokje in de…

Pers de halve sinaasappel uit. Maak de pruimen schoon. Pureer 4 pruimen met een staafmixer. Klop de yoghurt luchtig met de pruimenpuree en het sinaasappelsap. Verdeel dit over 2 coupes…

Verwarm de grill in de oven voor.  Ontpit de pruimen snijd de pruimen in blokjes en verdeel over 4 bakjes.  Snijd de gember fijn. Klop de slagroom tot yoghurt dikte…

…en voeg de slagroom toe, meng op middelhoge snelheid tot de room stijf is. Verdeel de room over 4 schaaltjes, verdeel de geroosterde pruimen en garneer met de verkruimelde kletskoppen.

…de pruimen. Was de potjes en deksels in heet sodawater en spoel na met heet schoon water. Laat ze tot gebruik omgekeerd staan op een schone theedoek. Kook de pruimehelften…

…Halveer de pruimen en verwijder de pitten. Gril de halve pruimen op de snijkanten tot er mooie grillstrepen op staan. Leg de halve pruimen op 4 bordjes en verdeel er…

Verwarm de oven voor tot 175 °C. Wel de pruimen ca. 10 min. in heet water (laat ze niet koken). Bestrijk het brood met boter en marmelade. Leg de boterhammen…

Verwarm de grill voor. Halveer de pruimen, verwijder de pitten en leg de helften met de snijvlakken naar boven op een bakplaat. Bestrooi ze met gemberpoeder en bestrijk ze met…

…Dompel de pruimen 10 sec. in het kokende water (om de waslaag te verwijderen). Giet de pruimen af. Breng de theesiroop opnieuw aan de kook. Voeg de pruimen toe en…

…wél handig als je een keukenmachine hebt! Zo maak je deze pruimentaart Maak eerst de taartbodem. Zet een taartbodem klaar (liefst één met uitneembare bodem) en vet 'm goed in…