…bovenop het eerste vel. Snijd het vel in stukjes van 10x10cm. Herhaal dit met de andere vellen filodeeg. 4. Leg op elk stukje wat blokjes peer, daarop een stukje brie…

…vuur. Smelt de boter. Bestrijk een vel filodeeg met de gesmolten boter. Leg hierop het volgende vel. Herhaal dit totdat er vier vellen filodeeg op elkaar liggen. Snijd dit in…

Verwarm de oven voor op 220°C. Leg het filodeeg open en snij elk vel doormidden. Bestrijk met een dun laagje water. Verkruimel de geitenkaas in een schaal. Doe de fijngehakte…

…vel filodeeg op en bestrijk ook dat met olijfolie. Lepel er wat van de kipvulling en vervolgens wat van het amandel-suikermengsel op. Leg er weer een vel filodeeg op…

…door elkaar. Knip de vellen filodeeg over de lengte doormidden. Leg op iedere helft een rolletje van het gehaktmengsel. Smeer de rest van het filodeeg met je vingers of een…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een ovenplaat met bakpapier en leg hier 1 vel filodeeg op. Smeer het vel in met een beetje water en leg hier…

…Breng op smaak met peper en zout. Snijd de vellen filodeeg in de lengte in 3 gelijke repen en bestrijk de randen dun met olie. Schep op elke rechter onderhoek…

Laat het filodeeg ontdooien. Snijd de courgette fijn. Pel en snipper de ui. Bak de ui en de courgette ca. 10 minuten in de olie op laag vuur. Breng op…

…en meng er de honing en kaneelpoeder doorheen. Smelt de boter. Leg telkens 1 vel filodeeg neer en bestrijk met gesmolten boter. Leg er een 2e vel op en bestrijk…

Laat de vellen filodeeg ontdooien op het aanrecht en vet ondertussen je bakvorm in met een beetje olijfolie. Zowel de bodem als de rand. Breng een pan met water aan…

Bereiding Laat het filodeeg ontdooien in de verpakking of onder een iets vochtige theedoek. Bak het spek in een pan zodat het meeste vet en vocht er uit is. Voeg…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Laat het filodeeg ontdooien in de verpakking of onder een iets vochtige theedoek. Kook de broccoliroosjes 3 minuten voor in een pan met…

…crème fraîche door de eieren. Breng dit op smaak met peper en zout. Bestrijk een vel filodeeg met wat olijfolie en bestrooi deze met paprikapoeder. Leg vervolgens een nieuw vel…

Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de vellen filodeeg in de verpakking ontdooien. Leg de filodeegvellen op een ovenplaat en overlap de vellen zodat de ovenplaat helemaal…

…elkaar begint te vallen. Roer nogmaals door en strijk glad. Vouw de vellen filodeeg in de lengte als een accordeon en leg naast elkaar op de vulling, zodat de bovenkant…

Oven voorverwarmen op 175 °C. In kom sesamzaad, amandelen, koekkruiden, 3 el honing en helft van boter door elkaar mengen. Ontdooide deegvelletjes voorzichtig uitvouwen. Deegvel in ingevette taartvorm leggen en…

Laat het filodeeg ontdooien. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil van de vrucht. Klop de eieren los in een kom, meng met de ricotta, de za’atar…

Filodeegbakjes met groentestengels Verwarm de oven voor op 200 °C. Smelt de boter. Snijd de plakken in vierkante stukken van circa 7 bij 7 centimeter die precies de vorm overlappen…

…Snij elk filodeegvel in vierkantjes die net iets groter zijn dan de vormpjes en leg die op elkaar in de vormpjes. Kwast elk vierkantje filodeeg in met gesmolten boter. Verdeel…

…in de kom van de keukenmachine en maal in 30 sec. tot een grove puree. Leg 2 vellen filodeeg op elkaar. Leg in het midden ¼ van het tonijn-kaasmengsel.…