Verwarm de oven op 180°C voor het vegetarische spek van kokos. Zet een ruime pot lichtgezouten water op het vuur voor de pasta en broccolini. Hak de Gran Moravia fijn…

Verhit de olie in een grote, ondiepe braadpan op matig tot laag vuur en bak hierin de spekjes, prei, helft van de tijm en wat zout al omscheppend ± 20 min…

…Peterselie klein hakken, de bonen en de aardappelschijfjes met de dressing marineren, afgekoelde spek en sjalotten toevoegen en even een laten trekken. Kort voor het opdienen 2 el. gehakte peterselie…

…en peper en zout toe. Roer nogmaals goed door en de salade is klaar. Beleg ieder toastje met een half plakje spek en een beetje salade. Maak af met een…

…pan en houd apart voordat je een volgende portie toevoegt. Voeg dan de ui, knoflook, het spek en de paprika toe en bak 5 min. op halfhoog vuur. Verwijder evt…

…zonder dat het echt kookt. Daarna kip er uit halen + spek en saucijsjes en die apart houden nadat de diverse vleessoorten zijn ontbeend en fijngesneden. De bouillon met de groentes…

…in de broodvorm. Verdeel de plakken tomaat over het gehakt in de vorm en daarna de plakken gekookt ei. Snijd het spek of de ham in stukjes of dunne plakjes…

*Spek zachtjes uitbakken,totdat de plakjes krokant zijn geworden en dan laten uitlekken en later verkruimelen *De geroosterde walnoten ontvliezen en grof hakken *Maak de vinaigrette van de appelazijn,olie…

1).Doe de plakken spek op een ovenbakplaat en leg daarop iets zwaars dat niet stuk gaat in de oven (pan, steen, platte schotel, etc) en zet het geheel in…

Deeg voor Pierogie. 3 glazen bloem (gewone frisdrank glazen) 1 glas gekookt water 1 ei Bereiding: Strooi het bloem op het aanrechtblad en maak een kuiltje in het bloem. Voeg…

De spekjes (zonder toegevoegd vet) bakken in de koekepan/wok. Terwijl deze bakken, alvast de prei in halve ringen en de champignons in kleine stukjes snijden, alsook water koken voor…

…bestrooi met peper en zout. Doe dit eventueel in meerdere batches om te voorkomen dat het vlees "gekookt" wordt. Zet het vlees opzij. Bak de spekjes, sjalotten en gehakte knoflook…

…9 min voor hard gekookt. Meng de ingredienten voor de dressing door elkaar. Verdeel de sla over 4 borden of kommetje. Snijd de komkommer, gebakken spek en avocado zonder schil…

Bak de spekblokjes in een grote soeppan. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze mee. Doe hier de gewassen linzen, fijngesneden tomaten en aardappels bij en schep alles…

…de scampi's toevoegen +/- 5 min laten meestoven. Ondertussen heb je de spaghetti beetgaar gekookt. Serveer dit alles zeer warm op bord en werk af met de 25 gr kaas.

Bak de spekblokjes in een droge koekenpan krokant. Haal ze uit de pan en laat op keukenpapier uitlekken. Bak het gehakt  in het overgebleven vet rul en gaar. Haal eveneens…

…grillpan. Snijd het spek in plakken en rooster in de grillpan. Halveer de tomaten en leg erbij in de grillpan. Optioneel: Thousand Island dressing zelf maken: Snijd de peterselie fijn…

…boter in de pan, voeg de look toe en bak hierin de broodblokjes krokant. Snijd het spek in halfdikke sneden en bestrooi met peper en zout. Grill enkele minuten aan…

1).De schoongemaakte spruitjes worden al dente gekookt. Hooguit 15 minuten in kokend water. Afgieten en laten drogen. 2).In een koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en daarin aanfruiten de…

…tomaat en spek er over. Voeg nog een snufje peper toe en zet de gevulde paprika’s ongeveer 25 min in de oven. Iets langer voor een hard gekookt ei…