…Voeg het maizenamengsel toe en roer tot de saus gebonden is. Voeg de kappertjes en de karamel toe. Snijd de eend in porties en giet de saus erover. Lekker met…

…over de bodem. Bestrooi met de kappertjes en schenk het eimengsel erin. Leg de apart gehouden hele asperges erop en bak 35-40 minuten in de oven, tot het ei…

…rondom bruin aan. Neem het vlees uit de pan. Fruit in het bakvet de helft van de sjalot met de kappertjes 2 min. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en…

…tegen de kook aan laten komen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Vlees in plakken snijden en over 4 borden verdelen. Aardappelgratin en spruitjes ernaast scheppen. Kappertjesjus over vlees scheppen.

…erdoor. Voeg eventueel nog wat extra kookvocht toe. Breng de stamppot op smaak met zout en peper. Schep de stamppot op 4 borden en verdeel de katenspek-kappertjes-kruimels erover.

…slagroom (zonder suiker) stijf. Schep er de bieslook, de kappertjes en zout en peper naar smaak door. Laat het deeg afkoelen. Snijd horizontaal door. Leg de onderste helften op de…

…door de risotto. Verdeel over een ruime schaal en laat in 1 uur afkoelen. Meng ondertussen de mayonaise met de kappertjes en pureer glad met de staafmixer. Breng op smaak…

…van boter in bakvet laten smelten, aanbaksels goed losroeren. Kappertjes en rest van peterselie door boterjus mengen. Jus met zout en peper op smaak brengen. Serveren met gegratineerde aardappels en…

…in ca. 8 minuten goudbruin in. Verdeel de soep over kommen en schep er de paddenstoelen in. Maak af met een paar lepels van de pesto en wat extra kappertjes.

…peperkorrels, de helft van de kappertjes en een flinke snuf versgemalen zwarte peper in de keukenmachine of bakje van de staafmixer. Pulseer een aantal keer om alles te mengen, maar…

…mee. Voeg de kikkererwten, de kappertjes en de olijven toe en verwarm nog 3 min. Voeg het vlees-groentemengsel toe aan de pasta. Breng op smaak met peper en zout…

…kook en roer de massa glad. Voeg nu de rest van de bouillon en wat kappertjesvocht toe. Voeg de kappertjes en de helft van de waterkers (enkel de blaadjes) toe…

…gele citroenschil boven de slagroom af. Kook de room tot een dikke saus in en breng op smaak met de kappertjes en zout en peper. Houd de saus op laag…

…uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier. 10. Herhaal dit met de rest van de champignons. 11. Strooi er zout over en serveer ze warm met de kappertjesdip.

…net gaar. Neem de vis uit de pan en houd onder een deksel warm. Doe de kappertjes in de pan en bak 1 min. Schenk de wijn erbij, schraap de…

…met 1 dl water. Kappertjes erdoor roeren, jus nog even doorwarmen. Spinazie en kalfsoesters over twee borden verdelen. Bestrooien met zout en peper. Kappertjesjus over vlees scheppen. Lekker met penne…

…balletjes (quenelles) van de vegan tonijnsalade te vormen. Leg de quenelles op de amuselepels en bestrooi met de rest van het citroenrasp. Halveer de kapperappeltjes en verdeel over de amuselepels.

…de azijn en wat zout. Snijd ook de cornichons en de kappertjes heel fijn. Verdeel alles in vieren en leg in hoopjes om de aardappel heen, of meng alles behalve…

…mascarpone en duw de randen naar binnen. Zet 35 minuten in de oven. Bak de kappertjes en de noten in wat olijfolie knapperig. Doe ze in een blender met een…

…hete bouillon over. Dek af en laat 5 minuten wellen. Maak de couscous los met een vork en schep er de kappertjes, de citroenschil en het sap, de peterselie en…