Spuit beide chocolademousses in miniglaasjes. Werk de donkere mousse af met de koffieboontjes. Rasp boven de witte chocolademousse de witte chocolade. Zet ze op de plank en verspreid de chocolade…

Doe de bloem, boter, suiker en zout in een ruime kom. Maak een kuiltje in het midden en giet er het gistmengsel in. Meng tot een samenhangend geheel en kneed…

…beklede bakplaat. Bak de koekjes 12 minuten op 170°C of tot ze goudbruin gebakken zijn. Laat de koekjes afkoelen en versier met een strikje, leuk als cadeautje op de kersttafel.

…pudding even in de magnetron opgewarmd worden. In Engeland wordt de kerstpudding vaak geflambeerd met Rum. Serveer de custard apart. Kan 4 tot 5 dagen vooraf gemaakt worden. Gekoeld bewaren…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Zeef de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en zout in een kom. Wrijf met je handen de boter er doorheen totdat deze helemaal is…

…laagje in je champagneglas met grenadine of aardbeienlikeur. Na ca. 2 minuten blenden schenk je de spoom uit in een mooi champagneglas. Garneren met mooie rode aalbesjes voor de kerstuitstraling.

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de prei 8 min. op laag vuur. Schep de prei op een snijplank, laat afkoelen en snijd fijner. Verwarm de oven voor…

Snijd de bieslook fijn. Meng in een kom de bloem, het bakpoeder en eventueel zout. Meng de melk en eieren erdoor, voeg de geraspte kaas en bieslook toe en roer…

…om ingewikkelde stappen of complexe ingrediënten. Dus zelfs de jongste keukenhulpjes kunnen meedoen aan het bakplezier. Deze kerstbrownies bieden ook volop ruimte voor creativiteit, omdat iedereen zijn eigen brownie kan…

…goed. Schep het mengsel op een dubbelvel plasticfolie en rol op tot een dikkestronk. Laat 3 uur opstijven inde koelkast. Bestuif de kerststronk metcacaopoeder en werk af met decoratienaar keuze.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een grote kom de havermout met de cashewnoten, de hazelnoten, de pistachenoten, de pompoenzaden, de walnoten, de zonnebloempitten en de amandelschilfers. Verwarm…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot. Meng het gehakt met de kaneel, de nootmuskaat, de tijm, het broodkruim, het ei en de gesnipperde sjalot en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het blikje croissantdeeg open en snij het deeg in 3 gelijke delen. Bestrijk elk deeglapje met veenbessenconfituur. Rol het deeg in de lengte…

mengeieren met droge uiensoep, panko,cranberries,peterselie en gehakt, en breng op smaak met zout en peper. draai in balletjes van 30 gram(ik gebruik een kleine ijsbolletjeslepel), braad om…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Snijd de pompoen in blokjes. Breng een pan met water aan de kook. Kook de spruitjes en pompoen ca. 8 minuutjes voor…

…met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de notenmix 20 minuten in de oven tot goudbruin en knapperig. Verpak leuk in zakjes als kerstcadeautje of geschenk aan de host van het kerstdiner.

…3. Snijd de sinaasappel in plakjes en verdeel deze over de punch. Voeg ook de granaatappelpitjes toe. 4. Garneer de kerst punch met kaneelstokjes, steranijs en takjes rozemarijn. Serveer meteen.

…je ook niet perse een dag van te voren hoeft te beginnen. Wie had gedacht dat een kerst-focaccia maken zo makkelijk was? Bron: Focaccia versieren Om te zorgen dat…

Klop de boter samen met de poedersuiker en vanille luchtig. Snij de hotelcake in fijne plakken en steek vierkantjes uit. Smeer afwisselend wat confituur of botercrème op de cake en…

Kerstkoffie: wij denken dat 't officieel het gezelligste woord is dat er bestaat. Met flink wat specerijen (kardemom! Kaneel! Nootmuskaat!) en een onbescheiden toef slagroom is het de perfecte toevoeging…