Rasp aardappelen. Voeg een ei toe. Snipper ui en voeg toe. Voeg een beetje bloem toe en naar smaak peper en zout. Roer alles goed door. Bak pannenkoekjes van ongeveer…

…laat de boter in de pan smelten. Giet het beslag in de pan. Bak de pannenkoek 20 min. in de oven. Maak de room door de slagroom met 2 el…

…soeplepel beslag in een hete koekenpan en bak de pannenkoek in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Laat de pannenkoek op een bord glijden en houd onder een…

…helemaal bedekt is. Wacht tot dat er zich belletjes vormen, kijk dan of je de pannenkoek rustig om kunt draaien. Bak ze aan beide kanten mooi goudbruin. Bak zo 8 pannenkoeken…

…kant nog even. Vet de pan regelmatig opnieuw lichtjes in en herhaal met de rest van het beslag tot het op is. Serveer deze klassieke pannenkoek met suiker, kandijsuiker, kandijsiroop…

Maak het pannenkoekenbeslag. Doe de spinazie samen met 8 blaadjes basilicum, de melk, eieren en de bloem in een blender. Mix fijn en kruid met peper en zout. Bak de…

…tot een egaal beslag. Als je te lang mengt, wordt de pannenkoek taai. Laat het deeg 30 minuten rusten. Schil de bloedsinaasappel en snij in plakjes. Verwarm de oven voor…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak het beslag. Klop de eieren los met de melk. Voeg de bloem, 1 eetlepel olie en het zout toe en klop kort tot…

Kook de pompoen en prak deze fijn. Laat even afkoelen. Doe de afgekoelde pompoen havermelk eieren havermeel bakpoeder vanille-extract zout kaneelpoeder en nootmuskaatpoeder in een kom en meng tot…

Schep de bananenplakjes om met het citroensap. Prak de helft van de bananen grof en roer met de havermout, het bakmeel, de eieren, de melk en een snufje zout tot…

In deze editie van Fishy Friday maakt Bart van Olphen, viskenner van het YouTube-kanaal Barts Fish Tales, een Koreaanse hartige pannenkoek met vis. Wat een smaken! https://www.youtube.com/watch?v=W7Fordr7xA8 Snij de…

Heb je wel eens gehoord van een Dutch Baby Pancake? Deze pannenkoek wordt niet in een pan gebakken maar in de oven. Hij is dikker en luchtig, en heel ‘Instagrammable…

Bestel jij in Vietnamese restaurants ook altijd de Vietnamese pannenkoek (Banh Xeo)? Dan ga je heel blij worden van dit recept. Het is namelijk helemaal niet zo moeilijk om deze…

…We vinden de jianbing van zichzelf namelijk al zo lekker dat de knapperige pannenkoek wat ons betreft geen extra vulling nodig heeft. Je kunt de gefrituurde wontonvelletjes ook prima vervangen…

…Daarom geven wij 'm je nu. Deze hartige Japanse pannenkoek bevat een vrolijk streepjespatroon van mayonaise en okonomiyaki-saus. Onweerstaanbaar lekker. In principe zijn alle ingrediënten die wij hier gebruiken…

Smelt de boter in een pan en meng met de olie. Meng in een grote kom het griesmeel met de bloem en een snufje zout. Voeg al knedend het lauwwarme…

Snijd de wortel en prei in reepjes. Snijd de bosui en ui in ringen. Hak de bieslook fijn. Doe in een kom.  Meng bloem rijstmeel maïzena bakpoeder uienpoeder kurkuma en…

Stop de bananen, eieren, havervlokken, eiwitpoeder en evt. amandelmelk in de blender en meng dit tot een glad beslag. Voeg indien nodig een scheutje amandelmelk toe als het beslag te…

…Voeg het beslag voor de kimchi pannenkoek toe aan de pan en verdeel het met een spatel. Laat de pannenkoek een paar minuten bakken tot 'ie aan één kant goudbruin…

…smaak met versgemalen peper. Verdeel de pannenkoeken over 4 borden. Leg in het midden van elke pannenkoek een paar slabladeren en verdeel er de groente over. Vouw de pannenkoeken dubbel…