…knoflook en hak ze fijn. Stoof ze glazig in een soeppan met wat boter of olie. Voeg de blokjes pompoen en tomaat toe, en de saffraan. Stoof even mee. Overgiet…

Verwarm de oven voor op 180℃ hetelucht. Verdeel de pompoen en aardappel over de bakplaat en besprenkel dit met een beetje olie. Schuif de groenten 30 minuten de oven in…

Verwarm de oven voor op 180°C en vet een muffinvorm goed in of gebruik papieren vormpjes. Doe de lichtbruine basterdsuiker, zonnebloemolie en eieren in een kom en klop dit even…

…Snipper de bieslook fijn. Snij de rode biet in kleine blokjes. Hak de pompoenpitten fijn in de blender. Voeg er 2 eetlepels pompoenpitolie, 2 eetlepels mierikswortel(bokaal) en 150 g…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de pompoen in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten, Leg de helften met de snijvlakken naar boven op een bakplaat en…

…en de knoflook. Fruit ze glazig in 1 eetlepel boter. Voeg de rijst en de pompoenblokjes toe, roer tot alle rijstkorrels bedekt zijn met een laagje boter. Blus met de…

Snij de pompoen in blokjes. Meng met de rijstmelk in een steelpannetje en laat 25 minuten koken, tot de pompoenblokjes zacht zijn. Rasp zeste van de sinaasappel en hak ongeveer…

…ze 25 à 30 minuten in de oven. Week het brood in de melk. Knijp goed uit en meng met de eieren, de zachte pompoen, de mozzarella, 1 eetlepel bloem…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de taartvorm in met de boter. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant van de pompoen met een lepel. Snijd in parten…

Snijd de pompoen in stukjes. Snijd de knoflook fijn en maak balletjes van het gehakt. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de knoflook voor een paar seconden…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwijder de zaadjes uit de pompoen en snijd 'm in blokjes. Schillen hoeft niet. Schil de zoete aardappel wel en snijd ook deze…

Snijd een kap af van de pompoen en verwijder de zaadjes en een groot deel van het vruchtvlees. Klop in een kom de eieren op en klop hierdoor het zout…

…olie ei en de pompoenpuree samen door het bloemmengsel. Zorg dat er geen klontjes zijn. Giet het beslag in de ingevette vorm. Bak de pompoencake in circa 45 minuten goudbruin…

…in dunne schijfjes tot je de zaadjes tegenkomt. Schep de zaadjes met een lepel uit de pompoen en snijd verder in schijfjes. Snijd twee derde van de basilicum grof en…

Snij het pompoenvlees in blokjes. Schil de aardappelen en de wortelen en snij ze grof. Snipper de ui en de knoflook fijn. Fruit ui en knoflook glazig in een klontje…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren met de pompoenpuree, de ahorn­siroop en de neutrale olie tot een glad geheel. Meng de havermout met het volkorenmeel, het lijnzaad…

…Meng de droge ingrediënten door het eimengsel. Roer er daarna de pompoenpuree en de walnoten onder. Klop het beslag zeker niet te glad. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en…

Breng een pan met water aan de kook en kook de pompoenblokjes in 10 minuten gaar. Giet de pompoenblokjes af en pureer ze (met een vork of staafmixer) in een…

…Kook de aardappelen in 20-25 minuten gaar. Doe zodra de pompoen en aardappelen gaar zijn beide ingrediënten in een foodprocessor en voeg hier de zachte teentjes knoflook en alle…

…en voeg dan de knoflook toe. Bak de knoflook een minuutje mee, en voeg dan de pompoenblokjes toe, samen met een kopje water. Bak dit mengsel zachtjes zeker 20 minuten…