Snijd het vel van de saucijzen over de hele lengte in en verwijder van de worst. Snijd het worstvlees in stukjes van 1 cm. Verhit de olie in een soeppan…

Snijd de hoed van de portobello’s horizontaal doormidden. Bestrijk met het bakkwastje met de olie. Bestrooi met peper. Verhit de grillpan. Gril de portobello’s ca. 2 min. per…

Verwijder het etiket van het blikje gecondenseerde melk en zet het ongeopend in een pan. Voeg zoveel water toe dat het blikje net onder staat en breng het water aan…

…Snijd de hoed van de portobello’s horizontaal doormidden. Bestrijk beide met 1,5 el olie. Bestrooi met peper en eventueel zout. Rooster de portobellohelften op het rooster van een…

Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Snijd de steeltjes van de portobello’s en leg ze in de ovenschaal. Vul de paddenstoelenholtes met de kaas. Maal het brood in…

…ruim water met zout in 20 min. gaar. Leg intussen de portobello’s op de bolle kant in de ovenschaal of op de bakplaat. Bestrooi met zout en peper en…

…graden (elektrisch), 200 graden (hetelucht). 2. Maak de portobello’s voorzichtig schoon met een stukje nat keukenpapier. Snijd de steeltjes uit het midden en hak in stukjes. 3. Snijd het…

…courgette in plakjes. Verdeel dit over een bakplaat met bakpapier. Vul de portobello met de geitenkaas en leg deze op de bakplaat. Breng dit op smaak met wat olijfolie, peper…

…2. Verwijder het steeltje uit de portobello. Maak hem schoon met een keukenpapiertje. Bestrijk de portobello’s rondom met olijfolie en breng ze op smaak met peper en zout. Leg…

… Maal fijn tot een pesto en breng op smaak met peper en zout. Verwarm voor de pizza's je oven voor tot 200 graden. Beleg 4 portobello’s met tomatensaus, stukjes mozzarella…

…Wij delen alvast een recept met je uit de nieuwe Ottolenghi: portobellosteaks met puree van limabonen. De nieuwe Ottolenghi: Flavour In zijn boeken Plenty en Plenty More was Ottolenghi al…

Een portokalopita (spreek uit: por-to-ka-loopi-ta) is een Grieks toetje dat bij voorkeur bij een kopje koffie wordt genuttigd. Het wordt ook wel een cake genoemd, maar…

Snij de worst in plakjes. Snipper de soepprei en de ui grof. Hak de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Verwarm de wijn tot het kookpunt en voeg de saffraan…

…hij snel kan afkoelen en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Leg het vel bladerdeeg open op het werkblad en schik de helft van de portobello’s in het midden…

Verwarm de oven op 180° C. Verwarm het water en de bruine suiker in een steelpan op laag vuur tot de suiker opgelost is. Zet het vuur iets hoger en…

Verwarm de oven voor op 220°C. Verwijder het steeltje van de champignons. Schik de hoedjes in een ingevette ovenschaal en verdeel er de knoflook over. Kruid met peper en zout…

…10 minuten in de oven. Haal de portobello's uit de oven en zet even opzij. Kook de quinoa gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de graantjes met…

…Snij ookde kabeljauw in blokjes.Verdeel alles in 4 porties,voor 4 omeletten dus. Stoof per omelet wat uiaan in een klontje boter.Voeg paprika toe en laateventjes meestoven. Klop…

…hem in stukken en kook gaar in lichtgezou- ten water. Maak de porto- bello’s schoon en verwijder de steeltjes. Bedruppel ze met een beetje olijfolie en zout. Giet de…

…de portobello’s op. Bestrijk ze met sojasaus en laat ze 10 min. meebakken in de oven. Maak wortelsliertjes van de wortel met behulp van een dunschiller. Leg een portobello…