…Halveer de witlof in de lengte verwijder de kern en snijd de witlof in stukjes. Snijd de appel in dunne reepjes. Meng de eieren rozijnen sinaasappelpartjes kaas peterselie witlof en…

…minuten goudbruin. Schil de aardappelen en kook deze in 15-20 minuten gaar. Giet de aardappel af en pureer deze met de resterende melk. Serveer de witlof met de aardappelpuree.

…kern. Breng een pan water met eventueel zout aan de kook en kook het witlof 8 min. Halveer ondertussen de plakjes ham in de lengte. Giet het witlof af, druk…

…in 20 min. gaar. Smelt in een hapjespan de boter. Schep de witlof erdoor en bak in 8 min. beetgaar. Voeg de appel toe en warm nog 2 min. mee.…

…is een recept voor een witlof ovenschotel met aardappelpuree. Wil je witlof met ham en kaas zonder aardappelpuree? Kijk hier voor het klassieke gerecht van witlof met ham en kaas…

Was de witlof, snijd deze in de lengte doormidden, haal de bittere kern eruit en snijd in grove stukken. Was de appel goed, verwijder het klokhuis en snijd in plakken…

…oven tot de kaas gesmolten is en begint te kleuren. Snijd intussen de peterselie fijn. Serveer het witlof met ham en kaas met de hasselback-aardappelen. Bestrooi met de peterselie.

…de ovenschaal. Schenk de saus erover. Meng de rösti met de kaas en verdeel over de witlof. Bak de witlofgratin in de voorverwarmde oven in 25 minuten goudbruin en gaar.

…de ongeschilde appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne partjes. Meng de yogonaise met de azijn en schep door het witlof. Verdeel er de appel…

Bereiding Halveer de witlof en snijd het hart eruit. Snijd vervolgens de witlof in dunne reepjes. Snijd een groene appel ook in dunne reepjes en hak de walnoten. Meng de…

Schaal invetten. Aardappelen, schillen wassen en gaar koken. Witlof schoonmaken en in 10 min. in water met citroen gaarkoken. Goed uit laten lekken. Ui en knoflook, pellen, snipperen en 3…

…laat al roerend smelten. Breng de saus op smaak met de nootmuskaat en peper. Schenk de saus over de witlof-hamrolletjes zet de schaal 20 min. in het midden van…

…harde kern uit de venkel, halveer witlof en venkel en snijd de groenten in de lengte in dunne plakjes. Klop de olijfolie door de wijnazijn. Voeg de peterselie met zout…

…en leg de stronkjes witlof naast elkaar in de oven. Verdeel de kaassaus over de witlof. Strooi eventueel wat extra geraspte kaas er overheen. Bak de witlof circa 20 minuten…

Zo maak je de witlof tarte tatin: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Pluk de blaadjes van de tijm…

Witlof, ansjovisboter en dashikaantjes: met deze ingrediënten bouwen ze bij Larette in Amsterdam een fantastisch bijgerecht. Wij waren er tijdens ons bezoek zó ondersteboven van dat we besloten om het…

Maak de witlof schoon en snijd de gele puntjes van de blaadjes. Kook de stronkjes witlof ca. 9 minuten in water met wat zout. Smelt 1 el boter in een…

…Snijd ondertussen de onderkant van het witlof en halveer de stronkjes in de lengte. Meng de appelstroop met 2 el water en 2 el olie met een garde in een…

…Snijd de witlof in reepjes en verwijder de harde kern. Voeg de reepjes witlof toe aan de spekjes en bak kort mee. Stamp de aardappels fijn en voeg een klontje…

Sinaasappel en grapefruits dik schillen en partjes tussen vliesjes uitsnijden. Van witlof stronkje afsnijden en blaadjes losmaken. In grote, lage schaal witlofbladeren, rucola, kip, sinaasappel en grapefruit luchtig mengen. Dressing…