…met een kookthermometer; deze moet ongeveer 55 graden zijn. Bestrijk de zalm tussentijds eventueel nogmaals met de marinade. 3. Doe in de tussentijd de couscous in een kom. Voeg gekookt…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: zalm met frisse salade van zoete aardappel en wortel. Breng een pan water aan de kook. Schil de zoete aardappel en…

…en avocado! https://www.culy.nl/inspiratie/drinken/alles-de-heerlijke-gerookte-thee-lapsang-souchong/ Bron: Zo maak je de zalm met lapsang souchong Zet eerst de thee. Meng anderhalve…

…erbovenop? Pistache natuurlijk, dat maakt alles lekker. Bron: Zalm met kersen, pistache en rijst Verwarm de oven voor tot 220 graden. Doe de fijngesnipperde ui samen met de knoflook, de…

…de zalmsteaks met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster ze 4 minuten (op de velkant), keer om en rooster nog 2 minuten. Giet de dressing over de zalm…

…Schep voorzichtig om. Bestrijk de zalmfilets met olijfolie en bak ze rosé: eerst 4 minuten op de velkant en daarna nog 3 minuten aan de andere kant. Spoel de waterkers…

…Kruid met peper en zout. Besprenkel met citroensap en bestrooi met venkelzaad. Verdeel het bonenstoofpotje over de borden en leg er de zalm bij. Garneer met dille en een partje…

Bak de zalmmoten langs beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout en hou warm in de oven. Snij het witloof en de geschilde appel in heel fijne reepjes. Sprenkel…

…tot een dikke saus ontstaat.Breng op smaak met peper, zout,dille en dragon. Bestrijk de zalm met wat olijfolie, bak devis in de hete grillpan en kruid met peperen…

Pluk de blaadjes peterselie en citroenmelisse van de takjes en hak ze fijn. Pel en hak de sjalot. Pers 1 citroen. Snij de boven-en onderkant van de citroen en…

…In totaal moet hij 3 à 4 uur bevriezen. Bewaar in de diepvriezer tot gebruik. Snij de zalm in dunne plakjes. Leg ze op een serveerschaal en zet in het…

…15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven. Giet de rijst af. Werk de zalm af met een takje oregano en serveer ‘m met de rijst en de gegrilde groenten.

…te mengen. Rooster in 20 minuten goudbruin. Voeg na 8 minuten de bulgur toe en schik er het stuk zalm op. Mix intussen het vruchtvlees van 1 avocado fijn. Meng…

…aan voor een mooi korstje. Spoel de postelein. Meng de postelein kort voor het serveren onder de radijs-komkommersalade. Serveer de gebakken zalm en de prei met de frisse salade.

…Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Doe een flinke lepel van de kervelpuree op een bord en leg er een stuk zalm bij. Maak een kuiltje in de…

…stuk huishoudfolie uitspreiden en de plakjes zalm erop leggen.( probeer zoveel mogelijk een rechthoek van 20 x 16 cm. ) 5. Limoensap erover sprenkelen en zalm voorzichtig bestrijken met de limoenricotta…

…kwarteleitjes en halveer ze. Meng de krieltjes met de venkel en de yoghurtdressing. Leg de kwarteleitjes op de salade en strooi de kappertjes erover. Serveer de zalmrolletjes met de salade.

…uiteinden goed aan. Steek eventueel wat sprietjes bieslook in het midden. Tip: bewaar de zalmrolletjes in de koelkast voor maximaal 1 dag. Vervang de walnoten ook eens door geroosterde pijnboompitten.

…goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met een beetje zout. Zalmbonbon Snijd de bruin randjes van de gerookte zalm. Leg de plakken op een vel plasticfolie. Leg…

…beter blijven staan. Pakketjes van zalm Halveer de avocado verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken ter grootte van de zalm. Leg de…